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29  只會傻傻煮面條的人不如來學習快手炒面,簡單易做又好吃
用料
水面 半斤
雞蛋 2個
青菜秧 半斤
香腸 1根
油 少許
醬油 一勺

快手炒面的做法

  1. 大鍋燒開水,撒點鹽,水開,放面,稍微沸一下就好,面芯子應該大部分白色,因為還要炒來加熱。

  2. 立刻撈入冷水,撥松。

  3. 過濾去掉冷水。

  4. 油鍋熱油到手距離鍋上十厘米,感受到熱浪。打散雞蛋,刺啦。。。

  5. 劃散蛋,加入香腸翻炒到香腸發白。

  6. 加入洗干凈瀝干水的青菜秧翻炒。

  7. 在青菜出水之前,倒入面條、一勺鹽翻炒,淋入醬油。

  8. 小心翻動,保持加熱,直到所有面條都均勻裹色。

  9. 出鍋享用。

  10. 每一根都吸收了菜汁哦。瞬間滅完。

  11. 看著都特么咽口水。。

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