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  48分鐘

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  家常味

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  初級

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  其他

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  其他

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  其他

做法 將做法保存到手機

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  1/12 雞翅洗凈前后各切兩刀

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  2/12 雞翅冷水下鍋焯水

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  3/12 雞翅撈出瀝干水份備用，姜切絲，蒜切片，蔥白切小片，蔥青切成蔥花備用

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  4/12 鍋中倒入油燒熱放入蔥白、姜蒜爆香

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  5/12 放入雞翅翻炒片刻

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  6/12 放入桂皮、八角、香味翻炒均勻

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  7/12 加入料酒、老抽、生抽、白糖翻炒至上色

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  8/12 加入適量的清水（沒過雞翅即可）

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  9/12 大火燒開轉中小火燉煮二十分鐘

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  10/12 加入適量的鹽和雞精，轉大火收汁

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  11/12 撒上蔥花即可出鍋

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  12/12 成品圖

作者: 獨愛你