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1/13 準備好所有的材料
2/13 雞腿洗凈反面用刀切幾刀
3/13 然后用刀背敲打拍松
4/13 正面用叉子叉些小眼，使其腌制入味
5/13 取一個大碗，倒入4湯匙生抽、2湯匙蠔油、2湯匙蜂蜜、2湯匙料酒和姜一起拌成醬汁備用
6/13 把雞腿放入醬汁均勻的沾滿正反面
7/13 倒入30克奧爾良腌醬均勻涂滿雞腿正反面
8/13 蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏腌制一夜，中間翻動一次
9/13 把腌制好的雞腿放在烤網上，烤網放在鋪有錫紙的烤盤上
10/13 放進預熱好的烤箱，上下火180度，先烤15分鐘
11/13 然后取出在雞腿前后兩面分別刷上蜂蜜，再放進烤箱烤15分鐘，
12/13 最后取出雞腿翻到正面，烤箱轉上下火200度，烤3分鐘左右
13/13 成品圖
1、雞腿提前一晚腌制更加入味，腌料隨雞腿多少增減。
2、蜂蜜不可缺少，不然影響口感。
