鉤也是楷書筆畫中比較難寫的一種。因為它有時向左有時向右，也有時向上或向斜上方。鉤在“永字八法”中稱“趯”。顏真卿說：“趯，峻快以如錐”，就是說要挺拔、鋒利。
1.鉤的基本寫法：《顏勤禮碑》中鉤的變化：“好”字的一鉤，寫完帶有曲勢的豎畫后向左下引筆回鋒，再向左上挑出，力求棱角分明，力量充實。“男”字的一鉤也是顏體比較典型的寫法，先引筆向下，收筆圓潤，再回鋒挑出。“永”字和“元”末筆都用拋鉤，由豎折為橫時是提鋒暗轉，寫到末端時圓潤回鋒，然后挑出，兩鉤雖長短不同，但運筆的過程完全相同，出鋒時都要“峻快以如錐”。如圖1、2所示。
▲圖1 鉤的寫法
▲圖2 鉤的寫法
“忠”字和“式”字的鉤都稱作“戈法”，只是一平一縱，先彎環(huán)寫好戈筆，然后自然回鋒向上挑出，所謂“回鋒起趯”，這是顏真卿的習慣筆法。要求筆畫末端圓潤、周到，無生硬感。
▲圖3 鉤的寫法
2.鉤的病筆：寫鉤不可過分尖刻或過分鈍拙，圖4所示，（1）（4）太尖利，不含蓄；（2）（3）筆法不到位，拖出或抹出，這也是初學者容易犯的錯誤。
▲圖4 鉤的病筆
折是一個字的肩膀。人的力氣，一看肩膀就知道，字也是這樣。
1.折的基本寫法：“自”字的一折可以說是顏字最常見的折法，勁而不刻，有骨有肉。寫法是橫畫寫到折處向上提筆，筆尖將要離紙時做寫豎的逆入鋒動作，然后頓筆，使折筆處厚實有力，再引筆向下用中鋒寫成向內(nèi)環(huán)抱的豎畫。“君”字的上一折同“自”字，下一折則是斷而后起，一橫寫成，提筆離紙，再殺鋒入紙，寫一個方筆的豎畫。這樣的折斬釘截鐵，剛勁有力。如圖5所示。
▲圖5 折的寫法
“司”字的折幾乎接近轉了，沒有明顯的棱角，但又不是沒有起止的圓轉。先是橫畫越寫越輕，然后提筆暗過，稍有停頓，向下寫豎，漸寫漸重，彎環(huán)勢曲，方中不規(guī)，圓中不矩，圓活，自然。如圖5所示。
2.折的筆病（圖6）
（1）頓筆過力，造成一個大關節(jié)，稱為“鶴膝”。
（2）橫細豎粗，像鳥版印刷的字體，太死板不生動。
（3）折筆處提按不分明，筆墨癡肥，沒有骨力。
▲圖6 折的病筆
本文選自：《翰墨薪傳——全國中小學書法教師培訓項目專業(yè)用書》——《楷書教學指導》（中國書法出版社出版）
