山萸肉，主產于山西、陜西、甘肅、山東、江蘇、浙江、安徽、江西、河南、湖南等省，朝鮮、日本也有分布，為山茱萸科植物山茱萸的果實。山萸肉具有補益肝腎、澀精固脫、生津止渴、抗炎、降低血壓和血糖的功效，可用于治療眩暈耳鳴、腰膝酸痛、陽痿遺精、遺尿尿頻、崩漏帶下、大汗虛脫、內熱消渴、糖尿病等癥。
山萸肉酸澀微溫質潤，性溫而不燥，補而不峻，可補肝益腎，既能益精又可助陽。可用于治療肝腎陰虛、頭暈目眩、腰酸耳鳴、腰膝冷痛、腎虛陽痿等癥。
山萸肉還具有補腎益精、固精縮尿的功效，于補益中又具封藏之功，為固精止遺之要藥。可用于治療精關不固引起的遺精、滑精，腎虛引起的尿急、尿頻等癥。
山萸肉酸澀性溫，能斂汗固脫，是防止元氣虛脫之要藥，可用于大汗不止、體虛欲脫或久病欲脫等癥
山萸肉可入下焦，能補肝腎、固沖任以止血，可用于治療肝腎虧虛、月經過多、帶下不止之癥。
山萸肉具有清熱生津的功效，可治療內熱消渴、肝腎陰虛。
山萸肉有強心作用，山萸肉注射液可改善心功能，增加心肌收縮性和心輸出量，提高心臟工作效率，可用于失血性休克。
山萸肉對表皮葡萄球菌有較強的抑制作用，對腸球菌、金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌等也有抑制作用，具有消炎抗菌的功效。
山萸肉能增強機體的抗應激能力，提高耐缺氧、抗疲勞能力，增強記憶力。山茱萸能提高紅細胞中SOD活性，對抗脂質過氧化。其醇提物還有降血脂作用，可降低血清甘油三酯、膽固醇的含量，抗動脈硬化。
山萸肉有抗糖尿病的作用, 山萸肉粉劑、乙醚提取物及進一步分離的烏蘇酸均能明顯地降低血糖、尿糖、飲水量和排尿量，說明烏蘇酸是山茱萸抗糖尿病的活性成分，對于糖尿病有輔助治療的作用。
山萸肉含有棕櫚酸、桂皮酸芐酯、異丁醇、異戊醇、反式芳樟醇氧化物、欖香素、糠醛、甲基丁香油酚、異細辛腦、β-苯乙醇、山茱萸甙、莫諾甙、獐芽菜甙、馬錢子甙、熊果酸、烏蘇酸、環烯醚萜類、葡萄糖、果糖、蔗糖、鞣質、沒食子酸、蘋果酸、酒石酸及維生素A等。
1.山萸肉中含有烏蘇酸，可降低血糖、尿糖、對于糖尿病有輔助治療的功效。
2.具有補益肝腎、澀精固脫、生津止渴的功效，可用于治療眩暈耳鳴、腰膝酸痛、陽痿遺精、遺尿尿頻、崩漏帶下、大汗虛脫、內熱消渴等癥。
