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食材明細(xì)

• 咸鮮口味
• 蒸工藝
• 半小時(shí)耗時(shí)
• 普通難度

清蒸黃骨魚的做法步驟

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  1

  黃骨魚洗凈，兩面劃上口子。
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  2

  加入料酒，鹽，姜絲，蔥段拌勻腌制十五分鐘。
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  3

  準(zhǔn)備一個(gè)深盤鋪上姜片，蔥段擺上腌制過(guò)的魚。
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  4

  上鍋大火燒開蒸十五分鐘。
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  5

  取出蒸好的魚倒出蒸制過(guò)程中鵝多出的湯汁，鋪上蔥絲。
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  6

  起油鍋倒入適量油燒熱澆在魚上即可。
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