1.黃石港餅,湖北省黃石市的地方傳統(tǒng)名點之一,由面粉,芝麻,冰糖,小麻油,金錢桔餅,糖桂花等十幾種上等原料組成,以其起鑼弦鼓邊,麻色黃亮,松酥爽口,甜潤清香。
2.黃石袖珍麻花,麻花金黃醒目,甘甜爽脆,甜而不膩,口感清新,齒頰留香;好吃不油膩,多吃亦不上火,富含蛋白質(zhì),氨基酸,多種維生素和微量元素。
3.蔥香千層肉餅是黃石當(dāng)?shù)氐奶厣珶衢T小吃,比平常的千層餅多了肉餡,表皮酥脆,內(nèi)餡鮮美,是一種家常食物。
4.陽新印子粑,是湖北黃石陽新縣的特產(chǎn),新鮮出爐的印子粑,晶瑩剔透,香氣撲鼻,老少皆可食用。
5.五香茄子面,由茄子去皮切成丁,加少許鹽腌制,西紅柿、五花肉做成,漢族面食,爽滑筋斗,咸香適口。
6.大冶糊面,主要原料是面條,配料有瘦肉丁、豆腐丁、香菜等,由于其制作特別,味道純正可口,很受人們喜愛。
7.炸糍粑,漢族小吃,屬于年節(jié)食品,柔軟細膩,香甜可口,食用方便,是招待客人、饋贈親友的上等佳品。
8.糯米雞是中國廣東漢族特色點心的一種,屬于黃石當(dāng)?shù)靥厣珶衢T菜,糯米雞入口充滿著荷葉的清香,咀嚼時黏牙并帶有著雞肉的香味。
9.排骨藕湯,黃石傳統(tǒng)美食之一,味道好還能補鈣,排骨藕湯是黃石人秋冬季最愛美食之一。
10.金牛千張皮,又稱金牛皮子,是湖北黃石大冶市金牛鎮(zhèn)的傳統(tǒng)風(fēng)味名吃,主要制作原料是黃豆。千張做法多樣,全都十分美味。
11.太子豆腐,是湖北黃石陽新縣太子鎮(zhèn)的著名傳統(tǒng)小吃,其味清淡鮮美,吃起來鮮嫩可口,風(fēng)味獨特,素有“荊楚一絕”之美譽。
12.黃石爽口小蘿卜,爽口小蘿卜是黃石八珍之一,本產(chǎn)品精選優(yōu)質(zhì)新品小蘿卜,采用傳統(tǒng)農(nóng)家工藝,結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)泡制而成,具有香脆味美,酸甜可口的特點。
13.河口螃蟹,河口鎮(zhèn)位于長江與大冶湖的水源交匯處,水草豐美,所養(yǎng)殖的螃蟹肉質(zhì)鮮甜、存活時間久,螃蟹深受當(dāng)?shù)厝说南矏邸?/p>
14.黃石松花皮蛋為黃石八珍之一,倍受黃石人喜愛和呵護,松花皮蛋造型十分精美,蛋身內(nèi)清晰可見一些松針形的小花,就是這些“花”,使松花皮蛋聞名遐邇。