“三分天注定，七分靠打拼，愛拼才會贏”..
潮人到底有多拼？若勤奮分為十級，潮人就是十一級，一天拼搏12小時，一個月到頭，一天休息天都沒有，潮汕人，真的太太太強了！
潮人到底有多拼？看他們對“吃”的刁鉆程度，一點都不輸隔壁老廣，“牛，已經被潮汕人吃成了傳奇”..
讓潮汕人驕傲的，還有“潮汕牛肉丸”，享譽全國，今年冬奧會還登上了運動員的餐桌。爽口彈牙，是多少人心中念念不忘的地道美食！
當然，潮人的牛B遠不止這些，還有中國較有名的戲曲文化《潮劇》，是用潮州話演唱的一個古老的傳統地方戲曲。現已被列入國家級非物質文化遺產。
潮劇可以算作是一個古老的戲劇，距今已經有440多年的歷史。結合了當地的民間藝術，潮語、潮汕音樂，以它婉轉優美的演唱方式，征服了很多人！
潮人不僅拼美食、拼文化，還拼茶。
“寧可不吃飯，不可一日無茶”！
沒想到潮汕人連喝茶也能火出圈，潮汕工夫茶被列入《國家級非物質文化遺產名錄》，而“鳳凰單叢”更是潮汕功夫茶的代表。
廣東電視臺《DV現場》報道鳳凰單叢茶的魅力，得天獨厚高山好水 守護一杯鳳凰單叢茶！
“千年文化韻味”
花香馥郁 回甘悠長
單叢茶在潮汕至今已有1000多年的歷史，是潮州有名的特產，深受當地人的喜愛。
在潮汕，幾乎每個家庭都有一對白瓷釉下彩茶具，單叢茶就像一日三餐般，喝茶在他們那里也變成了叫“食茶”。老人家都喜歡相約好友一起品茶成了每天的習慣。
潮汕人這么情有獨鐘“單叢茶”，是因為它“香”，鳳凰單叢光香型就有100多種，就算是潮汕當地人也未必全都喝過。
而較為有名的就是“鴨屎香”，因其奇葩的名字聞名遐邇，也是烏龍茶里zui高香的品種。
“明前茶，貴如金”！單叢茶每年都是清明前后采摘，這個時節采摘的茶葉，受蟲害侵擾少，芽葉細嫩，色翠香幽，味醇形美，正是茶中佳品，品質也是比一年里任何時候的茶葉還要好。
一壺水高沖下去，色澤褐潤、條索壯實的茶葉一片片在杯底舒展開，只一瞬間，嗅覺就被悠揚的花香占領了。
飲上一口，就不單單是花香了，略帶焦糖、蜂蜜、果仁的味道在唇間回蕩，這種天然鮮爽的甘甜，在齒間久久不會消散。
不同于市面的散裝綠茶，沖幾趟就沒味了，“鴨屎香”更像是一對老夫老妻，經得起白開水的浸泡，依然香韻悠長。
茶湯泡了3次，仍然顏色橙黃，香韻飄出，爽甜柔順，10泡后香氣依舊，花香優雅，清醇鮮甘...
外面排長隊15-25元的一杯的網紅“鴨屎香檸檬茶”，在家就能輕松做。
只需適量鴨屎香，倒入開水沖泡，再加幾塊檸檬，幾塊冰，再加點糖漿，一杯好喝到爆的鴨屎香檸檬茶就來了，自喝或者招待朋友都很優雅，有品味！
為什么同一款茶，不同人泡出來會有不同的味道，有些人泡得茶特別“香”..
單叢茶正確沖泡的打開方式
先用沸水溫壺，放入7-8克茶葉，相當于蓋甌的八分，注入100度熱水洗茶，倒掉洗茶水后，再注入熱水100ml，浸泡2-3秒，將茶水倒入茶杯即可。
喝過這款鴨屎香，才知道一片葉子可以有花的香氣，也可以有果香的微妙結合。想體驗鴨屎香頭春獨特香濃甘甜，趕緊打卡~
潮州老字號—鳳凰單叢（鴨屎香）
高山野韻 花香馥郁 回甘悠長
“匠心好茶，傳統技藝”
茶是故鄉醇
所謂高山云霧出好茶，潮州鳳凰山海拔1000米，茶樹常年生長在陽光照耀云霧環繞的仙境中。冬春不嚴寒，年均氣溫約20°C，盛夏無酷暑的天氣特點，這里的茶葉都自帶一股純正自然茶香。
單叢茶和普洱茶都崇尚古樹，樹越老，茶葉越值錢。
這里的鴨屎香都是采至40年的古樹，孕育的茶葉芽葉肥厚，有機含量高，制作出的成茶“形美、色翠、香郁、味甘”。
為了確保茶葉正季鮮嫩，葉片肥嫩，柔潤飽滿，顏色翠綠，都是由茶農清晨便開始采摘，一芽只摘二三葉。
40年制茶老師傅，匠心好茶，源自傳統6道古法工序，（曬青-晾青-做青-殺青-揉捻-烘焙）。用心，才能做出一杯香醇的茶。
不同于市面上幾十塊一斤的碎渣，5斤新葉僅得一斤初制毛茶，1斤毛茶才能焙出大約0.75斤的精制茶，優中擇優，茶葉質量肉眼可見。
烘焙出的茶葉色澤黑褐，條索勻整挺直，香氣怡人。
現在市面上很難見到這樣真正的“鴨屎香”單叢茶。很多鴨屎香都是跟其他品種的茶勾兌過的，來冒充鴨屎香售賣。
真正的頭春鴨屎香茶葉是色澤黑褐，條索勻整挺直，香氣怡人。
這里的鴨屎香沖泡起來優雅清高的自然花香，濃郁甘醇、爽口回甘的滋味。
橙黃清澈明亮的湯水，青蒂綠腹紅鑲邊的葉底和耐沖泡的底力，鳳凰單叢茶就是這樣，色香味俱全。
潮州老字號—鳳凰單叢（鴨屎香）
高山野韻 花香馥郁 回甘悠長
“潮州老字號-鳳凰單叢”
好茶源于大自然
經過3.15曝光的黑名單才知道，原來不僅食品有問題，連我們平時喝的茶，很多都是【三無茶】
“三無茶”就是有的茶友為了貪便宜，經常會在路邊買一些散裝茶，一般不僅賣的便宜，而且種類繁多，這樣的茶你能放心喝？
相比于三無茶葉，這里的鳳凰單叢不但沒有染色，也沒有添加任何香精，經過專業機構檢測，茶葉都是自然生態生長，無農殘。
單叢茶有名的可不止鴨屎香，“蜜蘭香”也是很不錯的一款單叢茶，也是鳳凰單叢茶十大類型中珍貴的名叢之一。
只喝一口，你就會愛上蜂蜜+蘭花香的獨特“山韻味”，蘭香幽雅悠長，醇香甘甜，飲后口齒生香，是你喝了還想喝的“好茶”！
如果要說鴨屎香和蜜蘭香有什么區別，那就是茶樹的品種不一樣，制作出來的干茶，香氣和口感自然不同。
鴨屎香屬于【清香型】，蜜蘭香屬于【濃香型】。
蜜蘭香光“茶葉等級”就有（一級、優級、特級）之分，這里推薦的鴨屎香和蜜蘭香都是一級茶，性價比高，既能品到好茶，價格也不會過于高昂，更不會擔心不會泡茶而浪費茶葉。
喝膩了鐵觀音、普洱的你，建議可以嘗試一下，喜歡清香型的，可以選擇“鴨屎香”，平喝慣濃香口感的，可以選擇“蜜蘭香”。頭春好茶，一年只有一季，錯過要再等一年~
看到這里，大家肯定有個疑問，會不會很貴？
對比某電商平臺上的鳳凰單叢茶1斤要1699，確實不貴！
這里一級蜜蘭香250g只要128元，一級鴨屎香250g只要228元。趁現在做活動，趕緊入手，無論是自喝，送長輩都不錯喔~
溫馨提示>>
①先少量投茶沖泡，嘗嘗口感，然后按個人最佳口感投量即可，建議不要悶泡著茶喝。
②沖泡單叢茶的水最好是山泉水，自來水要選擇沉淀過的，不要有消毒劑的氯的味道，這樣泡出來的茶才會更好喝。
潮州老字號—鳳凰單叢（鴨屎香）
高山野韻 花香馥郁 回甘悠長
