立冬了，又到了北方家庭冬儲(chǔ)大白菜的時(shí)節(jié)。
大白菜是我們生活中常見的一種蔬菜，很多家庭餐桌上少不了大白菜的身影。
它可以炒著吃
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燉著吃
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做辣白菜
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做酸菜……
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當(dāng)我們?nèi)ゲ耸袌?chǎng)買大白菜時(shí)，經(jīng)常會(huì)發(fā)現(xiàn)一些白菜的葉子上有一些小黑點(diǎn)，就像下面這樣。
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來源：科普中國(guó)（ID：Science_China）本文專家：陶寧博士，中國(guó)科學(xué)院生物物理研究所副教授
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