精品伊人久久大香线蕉,开心久久婷婷综合中文字幕,杏田冲梨,人妻无码aⅴ不卡中文字幕

打開APP
userphoto
未登錄

開通VIP,暢享免費電子書等14項超值服

開通VIP
【常識】眼前一亮的湯圓吃法!小伙伴明天吃湯圓別再煮啦!

明天就是正月十五元宵節了,這一天必不可少的就是吃湯圓(也可以叫元宵~)。雖說元宵節這天大家都會吃湯圓,那你知道湯圓怎么吃更有意思嗎?


今兒小編就教大家幾種湯圓創意吃法!讓元宵節美味過,時尚過,健康過~


湯圓創意吃法


干湯圓


材料:

糯米粉適量、紅豆沙適量、花生、黃豆適量

做法:

1、花生、黃豆炒熟,碾成粗粉。

2、糯米粉加溫熱水和成面團,分成10個劑子。

3、把每個劑子包上紅豆沙成湯圓。

4、把包好了的湯圓放在蒸鍋上,蒸20分鐘后關火。

5、最后撒上花生黃豆粉即可食用。


燕麥湯圓


材料:

燕麥片50克、糯米粉50克、棗泥餡適量

做法:

1、將麥片切碎一些,使麥片顆粒小一些即可,不必切成碎末

2、切好的麥片碎和糯米粉混合,倒入溫水約100ML,揉成面團,操作中面團上要蓋上一塊濕布,以防表面風干變硬

3、面團分成小份,揉圓后壓成小餅狀,包入餡料

4、收口收緊再揉成圓形,湯圓即包好

5、鍋中水燒開后,倒入包好的湯圓,煮的過程中火調小一點,煮至湯圓全部浮起,再略煮片刻即可

6、將煮好的的湯圓在烤熟的麥片碎或果仁碎中滾一滾即可


草莓湯圓蜜瓜盅


材料:

速凍湯圓一盒10個、草莓10個、小蜜瓜1只

做法:

1.速凍湯圓放入開水中煮十分鐘左右,煮至湯圓浮在水面上就好。

2.蜜瓜去瓤,挖成瓜盅。草莓洗凈后,切成小粒。

3.將煮好的湯圓撈起,放入蜜瓜盅內,入蒸鍋蒸五分鐘,使瓜香味滲入湯圓中。

4.吃的時候,配上草莓鮮果就可以了。


拔絲湯圓


材料:

速凍湯圓1袋、白糖200g、植物油500ml(實耗50ml)

做法:

1.鍋中倒入足量的油,油5成熱后分批放入湯圓,并用筷子撥開防止粘連,用小火慢炸至湯圓微金色后撈出;

2.鍋中留少許底油,放入白糖用中火熬成金棕色較黏稠的糖漿,放入炸好的湯圓迅速翻炒,直至糖漿均勻地裹在每粒湯圓上迅速裝盤,并趁熱食用。


懶人煮湯圓


材料:

速凍湯圓

做法:

1.拿一個微波爐可以用的深碗,放入適量速凍湯圓,不需要解凍,直接打開包裝放進碗里就可以了。

2.然后倒上沸水,沸水一定要沒過湯圓,再在碗上蒙一層微波爐適用的保鮮膜,用牙簽刺幾個小洞,便于散熱。

3.放進微波爐用中火三分鐘,取出。可以看見湯圓已經浮起了,一碗香糯甜軟的湯圓就煮好了。這樣煮湯圓才好吃


下鍋前:應用凈手微捏元宵,使其外皮上略有裂痕,這樣下鍋煮透后的元宵里外皆熟,不會夾生,且軟滑可口。

開水下:待水燒開后,把元宵慢慢放入鍋內,同時應隨即用勺將其輕輕推開,朝同一方向略作攪動,使其旋轉幾圈,不粘鍋。

慢火煮:旺火煮上片刻,待元宵浮起后,迅速改用小火慢煮,否則會使元宵在鍋內不斷翻滾,煮出的元宵外熟里生不好吃。

勤換水:鍋內的沸水連續煮過兩三次元宵后,即應及時換水。因為這時鍋內的元宵湯已變得稠膩,如果再繼續使用下去,不但元宵熟得慢,而且容易夾生。快出鍋:已經煮熟的元宵若一時吃不完,應及時出鍋,并將其置于潔凈的冷開水中,待冷卻后撈出裝入盤中。


湯圓雖好,不可貪吃


建議


1、如果吃湯圓和元宵,一定要相應減少主食的數量。

一般來說,3個元宵所用的糯米粉相當于1兩米飯所用的米。

2、如果吃湯圓,當餐或當日一定要少吃點油。否則,過多的脂肪和熱量是不可避免的。

3、優先選擇果仁、芝麻、豆沙等餡料的湯圓。

4、如果吃湯圓,最好是熱著吃,冷后更難消化。湯圓柔軟,要吃得慢一點,避免燙傷,也要避免油脂過多難消化。吃元宵的時候要細細地嚼,以免胃里不舒服。

5、如果擔心其中的糖和油,只要少吃就好了,不要迷信什么無糖產品。在美好的節日當中,吃兩三個湯圓意思一下即可。為了控制血糖和血脂,宜用低脂高纖維的食物來配合它,比如豆類食物、蔬菜類食物、菌類和藻類食物,都是上好的選擇。另外,吃湯圓的時候,要減個炒菜,多選涼拌、清燉、清炒和蒸煮等烹調方法,盡量控制一天中的總脂肪數量。紅燒肉、酥點、油炸食品之類油大的東西最好改日再吃。這樣,節日美食和健康生活就可兼得。


元宵&湯圓的區別


其實湯圓和元宵最大的區別是制作方法。


湯圓是像包水餃那樣包出來的;


而元宵是,先做好每一份餡料,和上糯米粉,用工具'篩',最后“滾”成球狀。



南方“包”湯圓湯圓的做法有點兒像包餃子


1.先把糯米粉加水和成團(跟做餃子時和面一樣),放置幾小時讓它“醒”透。

2.然后把做餡的各種原料拌勻放在大碗里備用(不須像做元宵那樣切成小塊)。

3.包湯圓的過程也像餃子,但不用搟面杖。濕糯米粉粘性極強,只好用手揪一小團濕面,擠壓成圓片形狀。


北方“滾”元宵


元宵在制作上要比湯圓要繁瑣得多首先需將和好、凝固的餡切成小塊,過一遍水后,再扔進盛滿糯米面的笸籮內滾,一邊滾一邊灑水,直到餡料沾滿糯米面滾成圓球方才大功告成。

 

本站僅提供存儲服務,所有內容均由用戶發布,如發現有害或侵權內容,請點擊舉報
打開APP,閱讀全文并永久保存 查看更多類似文章
猜你喜歡
類似文章
元宵節湯圓創意新吃法!
元宵節吃湯圓,自己做無添加更健康,1就次成功,軟糯香甜超好吃
南湯圓北元宵,最驚艷的吃法做法教給你
想買元宵誤買到湯圓?這些挑選小竅門告訴你
煮湯圓是用冷水還是用開水?
比速凍湯圓好吃10倍!這樣做軟糯香甜,不用出門買,好吃不膩!
更多類似文章 >>
生活服務
分享 收藏 導長圖 關注 下載文章
綁定賬號成功
后續可登錄賬號暢享VIP特權!
如果VIP功能使用有故障,
可點擊這里聯系客服!

聯系客服

主站蜘蛛池模板: 阜城县| 淳化县| 翁源县| 集贤县| 防城港市| 鸡泽县| 荥阳市| 福泉市| 布拖县| 都江堰市| 汉中市| 连州市| 乐昌市| 鲜城| 深圳市| 江川县| 清河县| 贵港市| 巢湖市| 工布江达县| 兴海县| 河间市| 壤塘县| 忻州市| 建湖县| 驻马店市| 滨海县| 巩义市| 揭西县| 郴州市| 绥阳县| 临潭县| 城市| 孟州市| 堆龙德庆县| 印江| 天津市| 高碑店市| 南开区| 汽车| 邵武市|