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青紅椒炒肉片的用料：

教您青紅椒炒肉片的家常做法，怎么做青紅椒炒肉片才好吃

一、將豬肉頂?shù)肚衅名}、料酒、胡椒粉、醬油打底味，用水淀粉上漿，青紅椒去籽切象眼片

二、炒鍋上火，放底油，燒至3成熱時(shí)將肉片放入滑散取出，原鍋留少許底油，放蔥花熗鍋，放青紅椒片迅速翻炒，放滑好的肉片，加鹽，味精，胡椒粉，醬油，少許白糖，翻朝均勻后點(diǎn)明油出鍋即可