健康寶寶育成的必經(jīng)之路！
2013.05.16 瀏覽3122次 評分：9.0
84條評論輔食添加是新手爸媽們心中的一道門檻，越是臨近寶寶添加輔食的時候，家長越是莫名的擔(dān)憂，不知如何給寶寶添加輔食。本文旨在指導(dǎo)新手家長如何科學(xué)給寶寶添加輔食，并給您一些選購產(chǎn)品輔食方面的建議。
一、何為輔食？
為了寶寶生長發(fā)育的需要所添加的食物叫做輔助食品，簡稱輔食。輔食的添加為寶寶完全斷離母乳作準(zhǔn)備，使寶寶有一食物轉(zhuǎn)換的適應(yīng)期或過渡期。
二、輔食的種類
寶寶的輔食概括起來大致可分為以下四類。
1、補充淀粉類：即寶寶長大后的主食，如米、面等糧食，主要補充能量。
2、補充蛋白質(zhì)：動植物蛋白質(zhì)，如魚、肉、蛋、肝及大豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。
3、補充維生素及礦物質(zhì)：蔬菜與水果，主張盡量攝入時令果蔬,避免反季、催熟果蔬。
4、補充能量：油和糖，油建議使用豆油、花生油、芝麻油等植物油。
三、添加輔食，要適時適量。
如果出現(xiàn)了這些信號，您就應(yīng)該給寶寶添加輔食了
1、一般在寶寶出生后4～6個月；
2、在寶寶沒有疾病的困擾下，感覺寶寶的體重增長趨于緩慢，甚至不增長時；
3、寶寶對食物感興趣時，即你吃東西時，他盯著你看或做吞咽動作；
4、寶寶每天攝入的奶量達(dá)到1000毫升，或每次吃奶量超200毫升，還未吃飽的感覺。
等寶寶出現(xiàn)上述信號時，寶寶爸媽可以考慮給孩子添加輔食，但每個寶寶的生長發(fā)育情況不一樣，個體差異也不一樣，不能一概而論。
每個階段，寶寶需要的輔食不同
1～4個月：為了預(yù)防起見，不論是母乳喂養(yǎng)還是人工喂養(yǎng)的寶寶，出生后2～3周后均須服用維生素D10微克（400單位）的預(yù)防劑量，尤其對早產(chǎn)兒、雙胞胎、冬春分娩的嬰兒和北方陽光照射極差的地區(qū)添加維生素A、D更為必要。
因為，維生素A具有多種生理功能，它對寶寶的視力、骨骼等生長發(fā)育都是必需的。維生素D對寶寶乳牙的萌出、骨骼的生長都是必須的。因此，寶寶有必要服用維生素AD制劑。不過，陽光充足季節(jié)，常給寶寶戶外溜達(dá)，可酌量減少服用的劑量。
4～6個月：一般在寶寶出生后4～6個月期間正式開始添加輔食之路，選何種輔食作為寶寶人生的第一餐呢？ 最好選擇谷類，因為谷類最安全、最細(xì)膩、最易被孩子的身體接受，所以，通常我們選擇谷類作為寶寶接觸的第一種離乳食物。
一般建議首次添加用米粉，而且最好選用強化鐵的營養(yǎng)米粉，因為足月新生兒的肝臟儲有多量鐵，至5～6個月時儲存鐵質(zhì)逐漸消耗殆盡。因此寶寶自滿4個月起須給寶寶添加富含鐵質(zhì)的食品。菜湯、水果汁、菜泥等均含有豐富的礦物質(zhì)和多種維生素，因此，此階段可以給寶寶添加此類輔食。其實，滿4個月起的寶寶開始添加淀粉食品以補充能量的需求，還能培養(yǎng)嬰兒用匙進(jìn)食半固體食物的能力。
6～9個月：此階段的寶寶在前面的基礎(chǔ)上，試食饅頭干片與餅干等輔食。這樣可以促進(jìn)寶寶乳牙的萌出，并可訓(xùn)練寶寶用手抓取自喂，學(xué)習(xí)咀嚼吞咽固體食品等小本領(lǐng)。隨著寶寶乳牙的萌出，消化系統(tǒng)的發(fā)育，此階段可以考慮給寶寶添加魚泥、肝泥、肉末等富含蛋白質(zhì)的輔食，同時也是滿足寶寶生長發(fā)育的需要。
10～12個月：此階段，寶寶已經(jīng)具備吃軟飯、掛面等各種飲食的能力了，因此，家長在該階段可以給添加了此類輔食了。
過早或過晚給寶寶添加輔食的危害
過早給寶寶添加輔食，會因他們的消化功能不完善，而出現(xiàn)嘔吐和腹瀉等癥狀；而過晚給寶寶添加輔食會因他們營養(yǎng)攝入不足，而導(dǎo)致寶寶營養(yǎng)不良，生長發(fā)育受阻。
所以，新手爸媽應(yīng)適時給寶寶添加輔食。
第2頁： 正確給寶寶添加輔食的方法四、寶寶輔食添加的原則
添加輔食的原則是：由一種到多種、由少量到適量、由稀到稠、由細(xì)到粗、由清淡到多味。
1、由一種到多種：
給寶寶添加輔食時，不能一次性添加多個品種的輔食，應(yīng)先給寶寶試喂一種新食物，觀察他食后反應(yīng)，如果一周內(nèi)沒有出現(xiàn)過敏反應(yīng)或者消化不良，說明寶寶已適應(yīng)，可以考慮再試喂另一種新輔食，就這樣一種一種地添加。
2、由少量到適量：
給寶寶添加新食物應(yīng)從少量開始，再逐漸增量，使寶寶有個適應(yīng)過程。如，蛋黃的添加，首次添加1／4，2－3天后增加至1／2，再過1周后增加至1個。
3、由稀到稠：
同樣一種食物，先從稀薄的形式喂起，逐漸變稠，使寶寶有個逐漸適應(yīng)的過程。如，大米先用米湯，然后稀粥、稠粥到軟飯。
4、由細(xì)到粗：
寶寶的輔食從細(xì)軟的流食或半流食開始，隨著寶寶乳牙的萌出，咀嚼、吞咽、消化等能力地增強，輔食也隨之增粗。如，蔬菜、水果可由菜湯、果汁到菜泥、果泥，然后碎菜、碎果。
5、由清淡到多味：
新手家長給寶寶添加輔食時，一開始盡可能不放鹽、不放糖、不加調(diào)味品，因為寶寶的腎臟功能發(fā)育還不健全，過早地添加鹽會增加寶寶的腎臟負(fù)擔(dān)。還有，寶寶的味覺也處于發(fā)育的過程中，過早加調(diào)味品容易使寶寶今后形成挑食、偏食的惡習(xí)。所以，1周歲內(nèi)的寶寶還是堅持清淡為主。
總之，寶寶輔食的添加，讓其按著他的生長發(fā)育、消化功能及營養(yǎng)需要等進(jìn)程，逐漸進(jìn)行，逐漸適應(yīng)，不能操之過急，同時，在輔食的添加過程中，媽媽須考慮一下寶寶輔食的多樣化與均衡性。
五、寶寶輔食添加時存在的一些誤區(qū)
1、輔食中加鹽、醬油等調(diào)味品。
日常，有些家長總習(xí)慣于按照自己的口味給制作輔食，如在寶寶的食物加點鹽、醬油等調(diào)味品，覺得這樣味道更佳，更能刺激寶寶的食欲。其實，這是個誤區(qū)。因為這個階段，寶寶的腎臟還很嬌嫩，輔食中的按照成人習(xí)慣放鹽，會對寶寶的腎臟造成負(fù)擔(dān)，所以，1歲內(nèi)的寶寶還是建議給原味的輔食。
2、喜歡給寶寶喂湯泡飯。
有些新手爸媽覺得肉湯、菜湯既營養(yǎng)，又能使飯變軟一些，更利于寶寶吞咽。因此，總喜歡給寶寶喂湯泡飯，其實，這顯然也是個誤區(qū)。因為更多的營養(yǎng)仍在在肉里或菜里。還有，較多的湯水也會沖淡胃液從而影響食物的消化吸收。除此之外，湯泡飯很容易讓寶寶產(chǎn)生飽腹感，長期下去，使寶寶的進(jìn)食量減少，營養(yǎng)攝入不足。
3、把自己咀嚼好的飯菜喂寶寶。
這種現(xiàn)象較多存在于過于疼愛寶寶的奶奶或外婆身上，因為，她們認(rèn)為嚼過的飯菜，寶寶更容易吞咽，因此，總給寶寶喂自己嚼過的飯菜，其實這不僅不利于寶寶消化功能的增強，也容易傳染疾病。
4、添加輔食后，不給寶寶喂奶了。
部分家長認(rèn)為寶寶添加輔食了，營養(yǎng)更豐富了，就不給寶寶喂奶粉了，這種現(xiàn)象較多存在于斷奶較早的媽媽身上。其實，對于周歲內(nèi)的寶寶來說，雖然要及時合理添加了輔食，但奶類仍然是這個階段嬰兒營養(yǎng)的主要來源。為了保證寶寶的正常生長發(fā)育，每天要攝入600 ～ 800 毫升的奶。
第3頁： 自制輔食？購買輔食？皆需注意！六、自制輔食還是購買輔食？
不少媽媽產(chǎn)假過后面臨著重返工作崗位，沒時間親自下廚給寶寶制做“愛心”輔食，只能選擇給寶寶購買成品輔食。但是有些女性產(chǎn)后選擇了做全職媽媽，愿意給寶寶制作每一份“愛心”輔食。
其實，寶寶的輔食不是一概而論，有些適合自制，有些適合購買。如寶寶的粥、爛面條、蒸蛋、鮮榨果蔬汁等就適合自制，市場上寶寶專用的電燉鍋，適合寶寶的燉粥，且燉粥時也可按寶寶的需求往粥里增加其他食物；而米粉、肉泥、肝泥、魚肉泥等還是購買成品的輔食為好，由于寶寶的消化功能，咀嚼能力比較低，媽媽自制很難達(dá)到方便寶寶食用的效果，還有成品輔食，廠家會根據(jù)寶寶的生理特點與營養(yǎng)需求，科學(xué)合理制作成品輔食，更有利于寶寶健康健康成長。
不管是購買成品輔食，還是自制輔食，各有其優(yōu)缺點，但是不管選擇何種方式，均應(yīng)注意輔食的安全、衛(wèi)生。
七、自制輔食注意事項
新手媽媽們自制輔食時，無論從材料選購、清洗、制作，還是保存、喂食等每一個環(huán)節(jié)，都不容忽視，確保寶寶輔食添加的安全。
材料選擇：以天然、新鮮、安全、符合營養(yǎng)需要、易消化吸收為原則，提醒果蔬最好選用時令應(yīng)季的。
清洗：原料、加工工具、容器都要求清洗干凈，同時，原料清洗時防止?fàn)I養(yǎng)成分的流失。如，蔬菜應(yīng)先洗后切。
制作：給寶寶制作的加工工具及其容器都要求單獨配備一套，最好別和大人的混用，尤其時砧板、刀具等重要工具。同時，控制制作的量，寶寶吃多少，準(zhǔn)備多少，家長們別貪圖方便，一次性準(zhǔn)備一大堆，再慢慢分餐給寶寶吃，這樣的偷懶的想法要抵制。
保存：自制輔食如有剩余，一般建議丟棄或大人自己食用，如真需保存，應(yīng)放進(jìn)冰箱，并用保險袋密封保存，下次食用一定要徹底加熱。
八、成品輔食購買的注意事項
1、了解輔食生產(chǎn)企業(yè)的背景。在給寶寶挑選輔食之前，新手爸媽應(yīng)該提前了解一下企業(yè)的規(guī)模較大與產(chǎn)品的質(zhì)量，選擇具有知名度的，有品質(zhì)保證的大公司品牌。一般情況，大企業(yè)技術(shù)力量雄厚，歷史悠久，產(chǎn)品配方設(shè)計較為科學(xué)、合理，對原材料的質(zhì)量控制較嚴(yán)，生產(chǎn)設(shè)備先進(jìn)，企業(yè)管理水平較高，產(chǎn)品質(zhì)量較有保證。
2、比較輔食的口碑。在購買輔食前，向身邊的孩子家長或網(wǎng)上打探一下該輔食別家寶寶是否愛吃、吃后有無不良反應(yīng)及其寶寶吃后的生長發(fā)育情況，口碑好的品牌值得大家信任，但媽媽別一味照搬他人的經(jīng)驗，要根據(jù)寶寶的自身的特點做出正確的選擇。
3、檢查輔食的外包裝。仔細(xì)查看該輔食的標(biāo)示是否齊全，因為按照國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，在定型包裝食品的外包裝上必須標(biāo)明廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、商標(biāo)、凈含量、配料表、營養(yǎng)成分表及食用方法等項目。對于國產(chǎn)的定型包裝食品，必須具有藍(lán)色QS標(biāo)志，若無此標(biāo)志必定沒有質(zhì)量保證。同時，購買時留意一下外包裝標(biāo)明的保質(zhì)期與生產(chǎn)日期，別購買已經(jīng)過期或很快將過期的輔食。
4、注意輔食外包裝的說明。以嬰兒米粉為例，國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，嬰兒米粉應(yīng)明示有“嬰兒最理想的食品是母乳，在母乳不足或無母乳時可食用本產(chǎn)品；6個月以上嬰兒食用本產(chǎn)品時，應(yīng)配合添加輔助食品”。如斷奶期配方米粉，還應(yīng)注明“斷奶期配方食品”或“斷奶期補充食品”等，這些聲明是企業(yè)必須向消費者明示的內(nèi)容。并留意一下外包裝是否說明內(nèi)為獨立包裝，購買時最好選擇有獨立小包裝的，因為獨立包裝不僅容易計量，估計寶寶每次用量，而且更加衛(wèi)生，不易受潮污染。還有，注意一下購買時，是否有破損。
5、明確輔食的配料。輔食的配料表上一般都標(biāo)明熱量，蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等基本營養(yǎng)成分，維生素類如維生素A、維生素D、部分B族維生素，微量元素如鈣、鐵、鋅、磷，或者還要標(biāo)明添加的其他營養(yǎng)物質(zhì)。購買時，新手爸媽最好購買營養(yǎng)成分齊全，含量合理的輔食。同時，家長們要留意配料表上是否有防腐劑、香料、抗氧化劑及增味劑等食品添加劑。給寶寶吃的最好是純天然的食品，還有，應(yīng)注意輔食里是否添加了蔗糖甚至鹽分，對于周歲內(nèi)的寶寶，在選擇時要格外謹(jǐn)慎。
6、知曉材料級別。寶寶吃輔食必須是真材實料，級別為綠色食品以上。比如，現(xiàn)在市面上有許多用果汁是由果味飲料濃漿勾兌而成的，您在購買時，學(xué)會鑒別，一定要抵制這些不健康食品。
7、了解輔食制作工藝。質(zhì)感是否細(xì)膩關(guān)系到寶寶的口感和吸收程度。現(xiàn)在好多輔食都有試用裝，家長們可以通過試用裝來進(jìn)行比較，看寶寶對哪個品牌的產(chǎn)品更喜歡。
8、辨認(rèn)是否是轉(zhuǎn)基因食品。轉(zhuǎn)基因食品可能對寶寶存在潛在的危害，所以還是建議各位家長別購買轉(zhuǎn)基因食品。在美國，轉(zhuǎn)基因食物是不被允許作為食物的。
9、正確挑選兒童強化食品。兒童強化輔食是把寶寶容易缺乏的幾種營養(yǎng)素加到輔食中，制成一種新的輔食，以改善和提高輔食的營養(yǎng)價值，使它更適合各年齡段兒童的生長發(fā)育需要。媽媽在選購時，首先要據(jù)不同年齡層的寶寶生長發(fā)育特點，選購所需的營養(yǎng)和適宜的輔食種類，其次注意營養(yǎng)強化量是否合理，以免強化量過大，超出兒童生理攝取量而引起中毒，或強化量太小，沒有預(yù)防營養(yǎng)缺乏病的作用。
第4頁： 進(jìn)口輔食，怎樣才能買得安心？九、購買進(jìn)口輔食，您需要注意這些
國內(nèi)食品頻頻出現(xiàn)質(zhì)量問題，有經(jīng)濟(jì)條件的家長們紛紛購買進(jìn)口輔食，但是媽媽們應(yīng)該注意以下注意點。
1、提防“假洋品牌”。 如今，進(jìn)口輔食受到不少消費者追捧，但事實上，不少“進(jìn)口食品”明明產(chǎn)在國內(nèi)，卻打著“進(jìn)口”旗號，或把國內(nèi)生產(chǎn)的輔食偽裝成進(jìn)口輔食，誤導(dǎo)家長。
進(jìn)口輔食的真?zhèn)危梢酝ㄟ^四方面辨別：
查看進(jìn)口輔食上是否有中文標(biāo)簽。根據(jù)國家相關(guān)規(guī)定，進(jìn)口食品標(biāo)簽必須為中文標(biāo)簽。標(biāo)簽的內(nèi)容不僅和外文內(nèi)容完全相同，還必須包括：食品名稱、配料成分、凈含量和固體物含量，原產(chǎn)國家或地區(qū)，商品生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、貯藏指南，制造、包裝、分裝或經(jīng)銷單位的名稱和地址，在中國國內(nèi)的總經(jīng)銷商的名稱和地址等信息，沒有中文標(biāo)簽的進(jìn)口食品是不允許銷售的。
注意查看所選購的進(jìn)口商品上是否貼有激光防偽的“CIQ”標(biāo)志。“CIQ”是“中國檢驗檢疫” 的縮寫，該防偽標(biāo)志是從2000年開始對檢驗檢疫合格的進(jìn)口食品統(tǒng)一加貼的。
可向經(jīng)銷商索要查看“進(jìn)口食品衛(wèi)生證書”。可以說該證書有如進(jìn)口食品的“身份證”，只要貨證相符，就能證明該食品是真正的進(jìn)口食品。
查看產(chǎn)品條形碼。產(chǎn)品條形碼的第一位數(shù)字代表不同國家，如“9”代表澳洲，“8”代表美國，“6”代表中國。產(chǎn)品的條形編碼不能隨便編寫，條形碼是有嚴(yán)格規(guī)定的，如果條形碼跟原產(chǎn)地不符合，可以認(rèn)定該產(chǎn)品是假冒偽劣產(chǎn)品。例如：區(qū)別原裝進(jìn)口食品和國內(nèi)分裝進(jìn)口食品，可根據(jù)條形碼來辨別，國內(nèi)生產(chǎn)的食品，包括國內(nèi)分裝進(jìn)口食品，條形碼均為“69”開頭；而原裝進(jìn)口食品，則為其他數(shù)字開頭，如美國進(jìn)口食品，條形碼為“00”開頭，日本進(jìn)口食品為“49”開頭，韓國進(jìn)口食品為“88”開頭，新西蘭進(jìn)口食品為“94”開頭。
同時，除了掌握上述四種鑒別本領(lǐng)外，還是建議家長購買寶寶進(jìn)口輔食時，最好選擇大型正規(guī)實體店購買，并保留購物票據(jù)。因為有購物票據(jù)，一旦出現(xiàn)質(zhì)量問題，可找店家處理，并可向有關(guān)部門投訴和維權(quán)。
2、挑選適合寶寶的輔食。由于進(jìn)口輔食按著進(jìn)口國家兒童的標(biāo)準(zhǔn)研制，又由于國內(nèi)寶寶與國外寶寶的個體差異，因此，家長們應(yīng)選擇適合寶寶的奶粉，不要盲目的購買進(jìn)口輔食。
3、首次實體店購買進(jìn)口輔食。有些家長通過海淘或代購等方式直郵進(jìn)口輔食，由于這種非正規(guī)渠道購買到的原裝進(jìn)口輔食，無中文標(biāo)簽或中文說明書，這導(dǎo)致英語水平不高的新手爸媽，不知如何食用這些進(jìn)口食品，或者一知半解，建議進(jìn)口輔食的首次購買去實體店，掌握了食用方法后再通過網(wǎng)絡(luò)等渠道購買，這樣避免出差錯。
4、網(wǎng)店的選擇。網(wǎng)購時選擇信譽度高、銷量大、評價度高的B2C商家購買，這樣有質(zhì)量保證。
十、國內(nèi)外輔食品牌
現(xiàn)在市面上有琳瑯滿目的輔食，可謂是應(yīng)有盡有。高檔、價格相對較貴當(dāng)屬一些進(jìn)口輔食，具體品牌有美國原裝進(jìn)口的亨氏、嘉寶、earth’s best，德國原裝進(jìn)口的喜寶（Hipp），日本進(jìn)口的貝親、和光堂、雪印、明治。
但是國產(chǎn)的也不少，貝因美 、 雙熊、方廣、伊威、百樂麥等。
拿米粉來舉例，市面上就有亨氏、雀巢、貝因美、圣元、雅士利、三鹿、味全、嘉寶、伊威、完達(dá)山、鑫隆、海王、御寶、華亨、瑞博、建蓮、菜娃、寶育堂、奧吉康、澳美多、百特健、飛鶴、匯力多、明一、喜寶、桂格(多力)、明治、澳優(yōu)、貝智康、和光堂等等諸多牌子。
不過，市場上以亨氏以、貝因美、雀巢三大品牌為主。圣元、雅士利、伊威、嘉寶和飛鶴等勉強能夠分到米粉市場中的一杯羹。
以輔食中最常見、需求最普遍的米粉為例，看一看進(jìn)口和國產(chǎn)的品牌產(chǎn)品差異。
進(jìn)口寶寶米粉以亨氏米粉為代表：
亨氏營養(yǎng)米粉參照聯(lián)合國糧農(nóng)組織/世界衛(wèi)生組織(FAO/WHO)食品法典委員會和中國營養(yǎng)學(xué)會推薦的嬰幼兒營養(yǎng)需求量等營養(yǎng)科學(xué)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，以當(dāng)代嬰幼兒的生理特征及飲食習(xí)慣為研究方向，采用優(yōu)質(zhì)有機大米、奶粉、低聚果糖、低聚半乳糖、多種維生素及礦物質(zhì)研制出了獨有的健康營養(yǎng)米粉。產(chǎn)品分為有機營養(yǎng)米粉系列、牛初乳營養(yǎng)米粉系列、嬰幼兒0°營養(yǎng)米粉系列。
國產(chǎn)米粉以貝因美為代表：
貝因美營養(yǎng)米粉優(yōu)化配比DHA、ARA；綠色大米原料、安全健康；組合益生元GOS+FOS膳食纖維有助于正常的腸道功能；20+種營養(yǎng)素、科學(xué)組合、營養(yǎng)更豐富。產(chǎn)品分為冠軍寶貝系列、愛+營養(yǎng)米粉系列、金美正裝系列。他們不同種類添加不同的輔料，如蔬菜、水果、肉類等。產(chǎn)品口感細(xì)膩爽滑，易于沖調(diào)，有谷物和添加輔料天然的香味，能幫助寶寶食欲大開。
貝因美米粉與亨氏米粉的比較：
形態(tài)：貝因美米粉呈粉末狀，粉質(zhì)細(xì)膩干凈；亨氏米粉呈碎片狀，色澤均勻。
溶解度：貝因美米粉沖調(diào)米粉細(xì)膩，無顆粒狀；亨氏米粉呈乳白色糊狀，溶解細(xì)致均勻。兩個品牌的米粉的溶解度都相當(dāng)好，但是貝因美米粉有時水溫不合適就不好溶，易結(jié)塊。
包裝：貝因美采用簡易獨立小包裝，25g一小包，小包裝米粉不易受潮，沖調(diào)起來方便衛(wèi)生；亨氏不是獨立包裝，在沖調(diào)米粉時不易獲取。
價格：同一規(guī)格的米粉，貝因美的價格比亨氏稍貴，亨氏較為經(jīng)濟(jì)實惠。
根據(jù)以上的比較，亨氏米粉的性價比更勝一籌，但是貝因美好在食用方便，建議媽媽們根據(jù)自己的需要并結(jié)合寶寶的口味喜好進(jìn)行選購。
第5頁： 過敏、早產(chǎn)、過胖、易腹瀉-特殊寶寶們的輔食十一、特殊“體質(zhì)”寶寶的輔食添加方法
1、過敏體質(zhì)寶寶
輔食添加對新手爸媽來說，事件難事。如果遇到寶寶是過敏體質(zhì)，那更是難上加難。這里特別強調(diào)，過敏體質(zhì)的寶寶要嚴(yán)格按照“由一種到多種、由少量到適量、由稀到稠、由細(xì)到粗”的輔食添加原則進(jìn)行，不能盲目胡亂添加，尤其是要遵守“一種到多種”的輔食添加原則，不能同時添加多種新輔食，萬一寶寶食用混合輔食后出現(xiàn)過敏現(xiàn)象，那就辨識不出那種食物是過敏原。
在日常生活的食物中，易致過敏的食物有雞蛋（尤其是蛋清），牛奶或奶粉，魚、蝦、蟹、貝殼類等海鮮，芒果、菠蘿等水果，新手爸媽在首次添加該類食物應(yīng)謹(jǐn)慎，逐種少量添加，如發(fā)現(xiàn)寶寶添加后出現(xiàn)濕疹、丘疹、蕁麻疹、多形性紅斑等過敏癥狀，流淚、咳嗽、哮喘等呼吸道癥狀，或出現(xiàn)腹瀉等消化不良等癥狀，應(yīng)立刻停止該類輔食的添加。
2、早產(chǎn)兒寶寶
胎齡在37足周以前出生的活產(chǎn)嬰兒稱為早產(chǎn)兒或未成熟兒。其出生體重大部分在2,500g以下，頭圍在33cm以下。其器官功能和適應(yīng)能力較足月兒為差者，應(yīng)給予早產(chǎn)兒特殊的喂養(yǎng)。
當(dāng)早產(chǎn)兒糾正月齡6個月，身高、體重、頭圍達(dá)到相當(dāng)月齡的25％時，媽媽開始給早產(chǎn)兒添加乳制品以外的輔食，且同樣遵守輔食合理搭配添加的原則，對于生長發(fā)育指標(biāo)達(dá)不到相當(dāng)月齡的早產(chǎn)兒，媽媽應(yīng)推遲輔食的添加。
3、小“胖墩”寶寶
嬰兒肥胖是成人肥胖的“潛伏殺手”，并成為誘發(fā)糖尿病、高血壓、高血脂及其冠心病等疾病的“隱形炸彈”。家長們應(yīng)控制寶寶的體重，別因為過于溺愛孩子而出現(xiàn)小胖墩。如果已經(jīng)一不小心已經(jīng)把寶寶養(yǎng)成小胖墩了，那么在輔食添加時應(yīng)注意了，該為寶寶“瘦身”。
對于食欲旺盛的小胖墩，增加飲水量，增加蔬菜和豆類在輔食中的比例，這可以有效增加寶寶的飽腹感。日常生活中，媽媽應(yīng)控制小胖墩寶寶水果、甜食等攝入，適量吃些粗糧。還有，肉類、魚蝦等葷類輔食最好安排在午餐給寶寶添加，晚餐的輔食清淡些、素些，這樣的輔食安排及可以保證寶寶正常營養(yǎng)的需求，又可以幫助寶寶“瘦身”。
4、易腹瀉寶寶
小兒腹瀉是嬰幼兒的常見病、多發(fā)病，大多數(shù)患兒是2歲以下的寶寶，6～11月的嬰兒尤為高發(fā)。寶寶腹瀉了，如果次數(shù)頻繁，往往精神狀態(tài)差，很容易出現(xiàn)脫水等癥狀，這嚴(yán)重影響了孩子的營養(yǎng)消化、吸收及生長發(fā)育。
飲食調(diào)整是幫助寶寶身體恢復(fù)的重要措施之一。母乳喂養(yǎng)的患兒繼續(xù)母乳喂養(yǎng)，不過，這期間哺乳媽媽也要調(diào)整飲食，盡量少吃油膩的食物，吃得清淡些，并多飲水。奶粉喂養(yǎng)的腹瀉寶寶應(yīng)減少奶量或降低奶粉的濃度，可改用米湯喂養(yǎng)。對于6個月以下的腹瀉寶寶可以暫停添加輔食，6個月以上的腹瀉寶寶繼續(xù)維持已習(xí)慣的輔食，并給予易消化、易吸收的食物，如添加有魚末、肉末、煮爛菜末的稀粥或爛面條。喂食時宜少量多餐，以減少他們的胃腸道負(fù)擔(dān)，待寶寶腹瀉好轉(zhuǎn)后逐漸過渡到正常飲食。普食喂養(yǎng)的寶寶，給予流質(zhì)或半流質(zhì)的清淡食物。
推薦幾款腹瀉寶寶的理想輔食：胡蘿卜湯、蒸蘋果泥、山藥蓮子粳米粥及其焦米糊等輔食，這些食物輔助治療嬰幼兒腹瀉的效果顯著。
寶寶的健康，需要家長的用心呵護(hù)！上述是我對如何添加與選購方面的一些意見與經(jīng)驗，僅供參考，最終的選定請您們結(jié)合寶寶的特點，發(fā)揮你們的聰明才智吧！
