正確地對待幼兒保健品
處在正常生長發育中的幼兒是否需要吃這些營養品呢?其實許多年輕媽媽受廣告影響,才購買大量保健營養品或飲料給孩子吃,希望他們多吃快長,贏在起跑線上。殊不知,這樣做實際上是在花更多的錢買較少的營養。許多專家們認為:正常發育的幼兒只要不挑食、不偏食,平衡地攝入各種食物,那么他就可以均衡地獲得人體所需要的各種營養物質,而無需再補充什么保健食品。
某些保健食品確實對機體某些方面有積極作用,但人體只有處在一個各類物質均衡的狀態中才能保持健康,單方面地強化某一方面的功能,勢必打破機體的平衡,反而對健康不利。如現代生化研究證實,賴氨酸可以增加人體對蛋白質的利用率,對幼兒的生長發育有促進作用。為此,導致近幾年來世界上賴氨酸產量直線上升。但大量攝入賴氨酸后,人們會食欲減退,體重不增,生長停滯,生殖能力降低,抗病力差,體內還會出現負量平衡。因此不能一味地依賴保健食品。所以說,平衡攝取地各類食品就是有利于人體健康的保健食品。當然如果一個孩子因長期患病而食欲低下,那么在他病后可以考慮給予一些相應的保健食品,但時間也不宜過長
忌隨便給幼兒服用保健食品
保健食品可分為滋補性食品與療效食品兩大類。按生產方法可分為:以天然食品為主要原料的天然保健食品,如沙棘、黑加侖、獼猴桃、椰子等,這些食品安全可靠,對人體無副作用。另一類是對食物進行營養強化,加入一定量的氨基酸、維生素及無機鹽等,來提高食品的營養水平,如維生素A、D強化牛奶、賴氨酸餅干、魔芋面食等
保健食品對改善食品結構,增強人體健康可以起到一定作用。但必須合理使用,否則,濫食過量反而破壞體內營養平衡,影響人的健康。對幼兒更應注意,必須按著不同年齡、不同需要,有針對性地選擇,缺什么補什么,并要合理搭配,對癥使用,切不可盲目食用。食用時必須征求醫生意見,不得以保健食品代替藥物治療。
正常情況下,幼兒在幼兒園內是能獲得合理營養、平衡膳食的,不需要吃保健食品。保健食品是指特制的,添加或濃集了某些生理。
第一,因為幼兒園的膳食基本是科學合理的。一般幼兒園內均有專人負責幼兒的膳食管理,能根據這一時期幼兒的營養需要計算食物攝入量,設計每周食譜一餐二點定時定量,并注意幼兒的喜好烹制食品。定期進行營養分析,核查幼兒攝入的熱能及各種營養素情況。并及時改進。膳食設計基本做到均衡合理,一般熱能及各種營養素能達到基本要求。幼兒園幼兒鈣的攝入量一般不易達到要求的供給量,家長可適當增加含鈣高的食物,如綠儀、綠葉菜、奶制品、雞蛋等,也可以。
在幼兒幼兒主食內適量添加鈣鹽、骨粉,補充一些鈣片,以增加幼兒對鈣的吸收。
第二、幼兒過量攝入某些營養素,會造成整體營養素的不平衡,沒有好處。對于那些適合中老年人的“保健食品”是絕對不適宜幼兒服用的。