紅糖炒麵，治好“老胃病”
紅糖炒麵，治好“老胃病”,有親身體會的患友都知道，“老胃病”是個反復發作、折磨人的毛病。西工區凱旋西路２９號院的讀者張根有提供了一個紅糖炒麵的偏方，專治“老胃病”，對胃潰瘍、胃寒引起的胃酸、胃痛，療效尤其明顯。
今年７５歲的讀者張根有先生告訴記者，他年輕時候生活艱苦，曾經被“老胃病”折磨了３０多年，吃飯稍微不注意或者天氣變化時，他就會經常胃酸、胃疼。後來，他偶然遇到一個老中醫，得了一個紅糖炒麵的偏方，他堅持服用了不到一個月，就跟“老胃病”說“拜拜”了。 “方法很簡單，一學就會；原料很安全，就是白面和紅糖。
”張先生說，將０．５公斤白面放在蒸籠上，大火蒸２０分鐘後，取出晾乾。然後將蒸過的白面放在乾燥的炒鍋內，放文火上翻動著乾炒７分鐘～１０分鐘。然後放入紅糖繼續翻炒。大約兩分鐘後，紅糖和白面就漸漸融合在一起，此時出鍋即可食用。
“老胃病”患者每天食用紅糖炒麵三四次，每次３湯匙。張先生說，最好乾吃，如果不適應，也可以倒一點溫開水，攪拌成糊狀食用。張先生說，他本人試用這個偏方後覺得效果不錯，便介紹給周圍許多親戚朋友，大家都反映效果非常好。 “炒麵有助於吸收胃酸，紅糖有溫補效用，這個方法安全、有效，味道也好，很值得向大家推薦。
