×西紅柿吃起來酸酸甜甜的，營養(yǎng)物質(zhì)也豐富，我們最經(jīng)常吃的就是西紅柿炒雞蛋。但是很多人去買西紅柿的時候總會買到不好吃的，有時候沒注意還把這種西紅柿買回家了。但是這種西紅柿最好別吃，那就是有黑點的西紅柿。
西紅柿有黑點，可能用一些藥物或者添加劑催熟的，所以如果買到這樣的西紅柿，肯定對身體不好。如果你看到西紅柿上有很多小黑點，那說明這個西紅柿可能是被激素催熟的，所以大家最好別買這種。還有一種可能就是你買到了一些已經(jīng)爛掉的西紅柿，最好是別吃。
可能有一些朋友就是覺得這種西紅柿便宜，買回來把爛掉的地方削掉還能吃，其實這種想法是錯誤的。因為爛掉的西紅柿，其中含有很多的龍葵堿。
這是一種有毒物質(zhì)，它在人體內(nèi)不能被代謝掉，會對人體產(chǎn)生極大的危害。龍葵堿在西紅柿中的含量是每千克0.4毫克。也就是說只要吃一個爛掉的西紅柿，就可能引起中毒。這種帶黑點的西紅柿，再便宜也別買！
×那大家買西紅柿的時候就會發(fā)現(xiàn)，有一些西紅柿是五片葉子有一些是六片葉子，有一些是圓圓的有一些有棱角，那到底買哪種呢？接下來就讓小編教大家如何挑選西紅柿吧，學(xué)會這幾招，保證你買到的西紅柿酸甜可口。
一、看形狀我們?nèi)ベI西紅柿的時候就會發(fā)現(xiàn)，有一些長得很圓潤，有一些會有弧度。那我們就一個選擇圓潤的，因為這些有棱角的，它很有可能是空心的，里面沒有一點汁水，而且大概率是打了激素的，大家最好不要買。
×二、看葉子為什么西紅柿的葉子有一些是六片有一些又是五片呢。因為西紅柿在生長的時候會接觸到很多的陽光。如果它生長時接觸到的陽光更充足，它長出的葉子也就多出一片，它含有的水分和糖分也就更多。有些朋友愛吃的沙沙的西紅柿也就是六片葉子的，吃起來甜甜的又多汁。
三、摸手感天然生長的西紅柿摸起來手感會比較粗糙，表面沒有催熟的西紅柿那么光滑。大家就選擇那些捏起來有彈性，不是很硬，這樣子的西紅柿就是很好的。如果摸起來很硬的可能是催熟的，也可能是沒有成熟的，催熟的買回家放幾天也不會軟，吃起來也不好吃。
四、看顏色我們在買西紅柿的時候很容易就被紅彤彤的西紅柿給吸引，但是這種西紅柿最好別買。別看它長得很好看，但是它可能是抹過催熟劑的，也可能是過于成熟的西紅柿，買回去一天不吃就壞了。
大家要選那些看起顏色沒那么均勻的紅的西紅柿，因為天然生長的西紅柿因為陽光沒有均勻曬到每一面，它長得也就不都是一樣的顏色。其實我們還有一個很直接的方法，就是詢問老板能否嘗一個。掰開看到里面的瓤是綠色的就別買了，這種西紅柿很酸，沒有啥汁水，難吃得很。
×夏天來上一碗酸甜可口的糖拌番茄，提升我們的幸福感。
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