2013年05月21日09:43株洲網(wǎng)
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株洲網(wǎng)訊 今天是“中國學生營養(yǎng)日”。日前，記者從城區(qū)多所中小學抽取了100名學生進行了問卷調(diào)查，有92%的學生表示喜歡吃零食，其中膨化食品和油炸食品被他們視為最愛。
調(diào)查
薯片、炸雞最受歡迎
記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，有23%的學生幾乎每天都吃零食，偶爾吃的學生有61%。在主要選擇的零食種類中，有83%的學生將薯片、蝦條等膨化食品選為“最愛”。
可樂和果汁等飲料也常常被孩子們當作“白開水”飲用。23%的學生表示，在有飲料的情況下，絕對會選擇飲料。一名初二的學生表示，每次去超市都會買各種飲料，在家基本上都是喝飲料，只有睡覺前才會喝口白開水當作漱口。
燒烤、油炸食品也備受孩子們喜愛。“最喜歡吃肯德基，只要考試成績不錯，媽媽都會帶我去吃?！痹谔┥綄W校外，一名體態(tài)有些肥胖的學生一邊吃著油炸香干，一邊告訴記者，他最喜歡吃漢堡和雞塊。
肥胖和營養(yǎng)不良約占18%
大量食用零食和油炸食品，會在孩子身上產(chǎn)生什么樣的反應呢?
本次調(diào)查的取樣，來源于城區(qū)一所學生超過2000人的小學和一所學生超過1100人的初中。在所調(diào)查的小學里，校方最新的檢測數(shù)據(jù)顯示，肥胖率為7.58%。其中五、六年級的肥胖率最高，分別占8.58%和8.4%。而男女生的肥胖比例顯示，肥胖男生比女生多出一倍?！绑w重過輕”的學生也占到10.7%，年級越高越明顯。
分析
“小胖墩”和“小豆芽”的形成都與飲食有關(guān)
省直中醫(yī)院兒科主任趙成順介紹，現(xiàn)在人們的物質(zhì)生活越來越好，可是孩子們飲食方面的問題反而越來越多。一方面，有的孩子飲食無節(jié)制，又不愛運動導致肥胖。另一方面，又有些孩子因食欲不佳而造成營養(yǎng)不良、身體瘦弱，造成這些情況的原因在很大程度上與兒童的飲食習慣有關(guān)。
趙成順分析，多數(shù)中小學生喜歡在放學時購買一些零食，這些零食主要為膨化食品、巧克力、冰淇淋等高熱量食品?！耙话惴艑W時間和吃飯時間比較接近，很容易造成熱量過剩，導致肥胖”。
還有一些“5毛食品”純屬于“垃圾食品”，很多學校外面都有銷售。孩子吃了沒有營養(yǎng)，但又會把肚子撐飽，使得孩子無法再攝入正餐中有營養(yǎng)的食物。最終導致營養(yǎng)不良，體重偏輕。
因此，家長要幫助孩子養(yǎng)成良好的飲食習慣，并引導孩子多參與鍛煉，最好保證孩子每天有1-2小時的活動時間。
案例
12歲男孩患上高血脂
過多的零食攝入，不僅容易造成肥胖和營養(yǎng)不良，還會讓高血壓、冠心病、糖尿病等疾病過早地纏上學生。
趙成順介紹，省直中醫(yī)院曾接診一名12歲的高血脂兒童。這個孩子身高145厘米，體重達到了55公斤。家長表示，孩子每頓飯都要吃肉，飯后還要吃零食。檢查發(fā)現(xiàn)，這個孩子的血壓偏高，而且出現(xiàn)了高血脂。
“有的家長常把吃肯德基、麥當勞作為給孩子的獎勵，其實這樣并不合適。”趙成順說。
(株洲網(wǎng))
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