家里人都超喜歡吃豆芽,超市也有很多賣的,可是你發(fā)現(xiàn)了嗎?豆芽很漂亮,可是卻有一股濃濃的農(nóng)藥味,很刺鼻,有的甚至焯水過的還很難沒能根除。不妨試試在家里自己做,工具很簡單,一個塑料瓶就可以搞定的事,還能天天吃豆芽菜。
自制豆芽菜
準(zhǔn)備:綠豆1把,飲料瓶1個,干凈毛巾1塊,不透光的塑料袋1個。
1、綠豆泡在溫開水中,溫開水手指不伸進(jìn)去不燙的就可以,有助于發(fā)芽,泡發(fā)時間為24小時。
2、瓶子底部戳下洞,幫助瀝水份,上半部也剪掉,也可以選擇一些可以瀝水的盤。
3、泡發(fā)好的綠豆已經(jīng)有小芽苗冒出,裝到瓶子,然后用毛巾壓上,在把瓶子用塑料袋蓋上,放到陰暗處發(fā)芽即可。
4、盤底要拿個小碗瀝水。早晚拿出澆水,3-4天就可以吃了。
5、切記要避光,豆芽長勢才會好。我是用圖上這種會瀝水的做的,大家可以先用塑料瓶,也可以去購買類似的都可以用的,方法一樣。
豆芽菜這樣做好了,你會發(fā)現(xiàn)味道不一樣了,更好吃,真的是無農(nóng)藥無激素,純正的很,要吃豆芽還得吃這種健康的,放心。