中醫講：“對癥下藥，凡病有所癥，皆有法可醫。”出自《黃帝內經》食藥篇。在中醫眼里，任何病癥都有相應的“天敵”，雖然說目前醫學水平來看，糖尿病是沒辦法治愈的，但是控制好血糖也就等于變相“治好”了糖尿病。
芬蘭的一項研究顯示，那些經常吃蘋果和富含槲皮素食物的男子死于糖尿病和心臟病的比例要比一般人低20%。其他槲皮素含量較高的食物還包括洋蔥、番茄、綠葉蔬菜和漿果等。
薺菜
薺菜的健康功效更是多，預防胃癌和食道癌，是治療干眼癥、夜盲癥的良好食物，還有調節血脂、降壓的作用。薺菜中含有大量的膳食纖維，有助于防治高血壓、冠心病、肥胖癥、糖尿病、腸癌以及痔瘡等。奶奶做的薺菜餡的餃子怎么吃都吃不夠呢。
木耳中含有核酸等物質，能夠降低血小板的凝集性，防止血栓形成，起到降低血脂及膽固醇、延緩動脈粥樣硬化的效果，對于糖尿病并發冠心病、腦中風等疾病有所幫助。另外，其還含有膳食纖維及鉀元素，這些物質也能起到防治高血脂的作用。木耳含有甘露聚糖、木耳多糖以及膳食纖維，這些物質能夠幫助我們改善胰島的分泌功能、調節血糖濃度、減少體內血糖波動，是糖友們的控糖良品。
芹菜：芹菜為高纖維素食物，高纖維素飲食能改善糖尿病患者細胞的糖代謝，增加胰島素受體對胰島素的敏感性，能使血糖下降，從而可減少患者對胰島素的用量。
秋葵特點是脆嫩多汁，滑潤不膩，香味獨特，可治療咽喉腫痛、小便淋澀、預防糖尿病、保護胃黏膜，提高食欲，改善消化不良等癥。
桃膠是桃樹上分泌出來的樹脂，桃膠的營養價值很高，是天然的滋補佳品，除了對女性有很好的美容養顏作用外。對于糖尿病患者來說是非常好的一種食材，每天吃一點桃膠，能夠穩定血糖值，具有良好的降血糖作用。
