在中國的傳統文化，酒可以說是占據了不少的的身影，可以說中國的許多事情都是在酒桌上談成的，在酒桌上也有不少的故事，現在的人情來往，請人辦事只要是吃的好，喝的好基本上就不用問了，在中國有這樣的一句話，只要能喝酒解決的問題就都不是問題，那么問題來了你知道中國這么大，那些的地方最能喝嗎？
安徽人喝酒主要就是講究一個字“兇”。在安徽喝酒的時候，你一定要知道這個詞“炸雷子”。所謂的炸雷子它有兩種解釋。一種解釋是指將一小杯白酒放到一大杯啤酒之中，兩種就相溶，常喝酒的人都知道不同種類酒最好不要摻雜在一起喝，這樣喝的話酒量不好的人，基本上一杯倒。另一種解釋就是，酒桌上兩個杯子只要相碰，發出“砰”的一聲，那么杯中的酒一定要喝干凈。就這一個“炸雷子”，足以讓安徽名列第五。
如果說別的地方的酒是不情愿的喝的話，因為不會喝酒不好本事啊！但是在貴州在說是非常的喜歡喝酒了，要不然怎么能做出全國最好的白酒呢？這些都是有說法得，像在貴州喝酒一般是在喜宴上是最為重要的了，如果家里的的飯桌上沒有酒的話，會說明這家非常的窮了，竟然來買酒的錢都沒有。
江蘇人喝酒要分兩大塊，主要是蘇北的地區，蘇南的地區，蘇南地區的人更喜歡喝上一些米酒，整體的度數十分的一般，所以說蘇南地區的酒量十分的小，但是在蘇北地區就不一樣了，尤其是在尤其是徐州和宿遷這一帶，能喝的非常多，宿遷有句老話說：‘到了宿遷的麻雀都能喝上二量酒’。可以說這里的酒量還是非常大的。江蘇能在第三，完全是蘇北的功勞。
東北人喜歡喝酒，這點全國人民都知道。倒也不是說東北人酒量有多大，關鍵是酒桌上那股子勁。一旦上酒桌，端起杯子就是喝。就像是那句話說的："不服就干，喝就完事了"。說的就是這股勁，當然東北三省，吉林人酒量相對來說要稍微好一點。綜合起來，東北可以排在第二。
山東人以前喝酒，就將究一個“猛”字，像以前的梁山好漢大碗飲酒，武松酒后打老虎。山東人喝酒，既具備東北人那股狠勁，又擁有貴州人那股子對酒的喜愛。但是現在的山東人和就不光將就猛，而且還喝的時間特別的長，一般喝上4、5個小時不是問題。尤其是近些年青島啤酒節的舉辦，更是讓山東人過足了酒癮。
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