http://www.haodou.com/recipe/221569五月槐花飄香，媽媽是一定要去摘槐花的。說起來真是慚愧，年年五月吃槐花，但是我好像從來沒有與媽媽一起去摘過槐花。以前五月沒有什么假期，好像每次都是媽媽和...
(展開)食材
主料
槐花500g
面粉80g
輔料
油
適量
鹽
適量
雞精
適量
生抽
適量
蠔油
適量
醋
適量
蒜
適量
花椒
適量
蔥
適量
涼白開
適量
步驟
1.新鮮的
槐花摘干凈備用
2.
槐花用清水洗幾遍，去除雜質，瀝干水分
3.
槐花中撒入
面粉4.用筷子翻拌均勻，至
槐花散而干，且盆中沒有多余的
面粉為宜
5.將拌好的
槐花放入蒸屜中大火蒸10分鐘
6.趁著蒸
槐花的時候，搗蒜泥
7.加入鹽、雞精、生抽、蠔油、醋，涼白開，調成自己喜歡的味道的料汁
8.料汁調好，
槐花也蒸好啦，用筷子將
槐花撥散，晾涼
9.
槐花放入大碗里，倒入料汁
10.放入蔥碎
11.鍋內熱油，放入花椒小火炒香
12.將炸好的辣椒油潑在蔥蒜上，然后拌勻即可食用
小貼士
蒸菜時，面粉不能太少，否則拌好的菜上面面粉是濕乎乎的，做出來的蒸菜不好吃也不好看。面粉也不能太多，否則容易形成好多面疙瘩。以面粉剛好裹住菜菜而且沒有多...
(展開)
本站僅提供存儲服務，所有內容均由用戶發布，如發現有害或侵權內容，請
點擊舉報。
