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Mark Houston博士:血脂生理失衡及功能醫學營養干預要點---<功能>

編者按



血脂異常與慢性炎癥相關:

? 血脂引起慢性炎癥,免疫功能障礙和血管系統的氧化應激。

這些血管反應的常見原因:慢性感染和炎癥營養攝入量=“代謝和感染引起的內毒素血癥”。


脂蛋白的功能:

先天免疫的一部分:分解脂多糖(LPS)和脂磷壁酸。

由感染誘導的氧化的低密度脂蛋白膽固醇(oxLDL)保護免受內毒素引起的組織損傷。


動脈粥樣硬化的生理相關因素:

代謝和感染性內毒素血癥誘導動脈粥樣硬化。

oxLDL(感染誘導產生)和LPS協同激活Toll樣受體-4(TLR-4)和巨噬細胞。

oxLDL結合感染源的脂蛋白(LPS)使得巨噬細胞清道夫受體進行吞噬作用,以便清除感染源。


與血脂異常和心血管病相關的感染:

布魯氏菌屬,肺炎衣原體,牙齦卟啉單胞菌,幽門螺桿菌,丙型肝炎(慢性)。


飲食對于動脈硬化的影響:

1.雞蛋與動脈硬化

雞蛋不會增加男性或女性冠心病、急性心?;蛐难懿〉乃劳鲲L險。

雞蛋不改變內皮功能或頸動脈內膜-中膜厚度(IMT),不改變TC/HDL比率或LDL/HDL比率。

男性中雞蛋的消耗有降低心血管疾病風險的趨勢。

只有15-25%的人口對膳食膽固醇敏感。

“高反應者”引起肥胖、糖尿病、二型糖尿病是正常人群的三倍。


2.反式脂肪:

導致以下血脂代謝異?!鼿DL-C 2-3%,↑TC8%,↑LDL-C 9%,↑TG&VLDL 9%,↑TC/HDL比例11%。


3.高脂肪和精制碳水化合物膳食:

增加從腸道吸收細菌產物內毒素血癥(↑LPS、oxLDL、炎癥等)。


低密度脂蛋白—動脈硬化的參與者

· LDL被修飾 → 炎癥,氧化應激,自身免疫功能障礙 → 動脈粥樣硬化

· TC <140><60-70>

· 在LDL-C >60mg時,NO產生逐漸減少,內皮功能障礙增加。


血脂的關鍵概念:LDL和HDL含量“mg/dL”與顆粒數的關系,脂蛋白顆粒數與心血管疾病呈正相關。

檢測脂蛋白顆粒數跟蹤心血管病風險:LDL-P和HDL-P。

降脂藥物可以減低血脂的濃度“mg/dL”,但不能改變LDL和HDL顆粒數。

脂蛋白體積問題:體積小的LDL與體積大的LDL比較,每mg/dL顆粒數增加70%。


他汀類誘導的肌溶解的治療:臨床上普遍應用他汀類降脂藥降低血脂,但他汀類藥物易引起肌溶解等并發癥,功能醫學干預如下。

1. CoQ10:100-200mg BID將血清水平提升至3ug/dL。

2. 肉堿:2-3g BID

3. 硒:200 ug QD

4. D-核糖:5g TID

5. 高γ/δ-生育酚(tocopherols):400 IU QD

6. Omega 3脂肪酸:3g/天(DHA和EPA),與平衡的GLA1.5g/天同時服用。

7. γ/δ-生育三烯酚(tocotrienols):200mg QN

8. 肌酸


血脂異常相關檢測:LDL、載脂蛋白B

僅僅檢測LDL濃度是不夠的,直接檢測LDL密度以及LDL粒子數更好,許多冠心病和動脈粥樣硬化性心血管病患者的LDL-C濃度在正常范圍,而小而密的LDL-C升高。

Apo B是冠心病風險的最佳衡量標準,與LDL顆粒數量高度相關。


低密度脂蛋白顆粒數在心血管疾病風險評估中的應用

LDL顆粒和密度是CVD事件的更好預測因子。

大的LDL不是致動脈粥樣硬化主要因素,而小而密的低密度脂蛋白是大多數致動脈粥樣化的主要因素。

超過900的LDL顆粒數就可致動脈粥樣化。

SNP:rs599839(染色體1p13.3)與冠心病風險和LDL-C產生相關。


膽固醇管理

如果HDL<50>

如果TG>125 mg/dL,那么LDL顆粒數增長比LDL濃度增長快。

他汀類藥物在降低LDL(或APOB)中無效,通常不能增加LDL大小。


他汀類藥物問題:

他汀類藥物降低LDL-C水平比減少ApoB的百分比作用強。

他汀類藥物改變LDL-C與LDL顆粒數的關系,導致許多患者達到LDL-C mg/dL理想目標,但持續存在大量的致動脈粥樣化LDL顆粒(LDL-P)。


小而密LDL =最危險

降低肝臟APO-B/-E受體的結合親和力。

對oxLDL的氧化敏感性高。

容易與巨噬細胞清道夫受體(CD-36,SR-A)結合,被巨噬細胞吞噬。


高密度脂蛋白和煙酸

不增加HDL-顆粒數(HDL-P),只增加HDL,可能沒有減低心血管疾病和冠心病的預期臨床獲益。

氯貝特(Fibrates,吉非貝齊)↑HDL-P由于↑HDL,從而減少CHD事件(VA-HIT實驗證實)。

煙酸增加HDL由于增加HDL-P(沒有我們想象的那么大的幫助)。


HDL:不總是“好膽固醇”

在炎性病癥(代謝綜合征、糖尿病等)中,HDL膽固醇可能功能異常。

功能障礙HDL更可能與HDL高更相關,而不是HDL減低相關。

他汀類藥物減少HDL功能障礙/炎癥。


HDL功能不全

他汀類藥物和煙酸部分逆轉HDL功能障礙。

恢復抗炎和氧化性質。


產生有問題的低密度脂蛋白的10個因素:

1. MUFA/PUFA(單不飽和脂肪酸/多不飽和脂肪酸)比值

2. 油酸含量

3. 抗氧化劑含量

4. 酚類化合物含量

5. 維生素E含量

6. LDL的大?。ㄐ《艿腖DL更易致動脈粥樣硬化)

7. LDL顆粒數

8. LDL顆粒半衰期

9. 載脂蛋白B糖基化

10.乙酰化載脂蛋白B


已經被證實的對心血管有益的營養干預:

深海魚油:Omega3脂肪酸

紅曲米:類似于HMG-CoA抑制的他汀類

纖維素

煙酸

   · 很大獲益,1-4g /天。

   · 不良反應:高血糖、高尿酸血癥、痛風、肝炎、潮紅、皮疹、瘙癢、色素沉著過度、高同型半胱氨酸血癥、胃炎、消化性潰瘍、室上性心動過速和心悸。

   · 預防潮紅癥狀:啟動低劑量:每周100mg;與食物一起服用,如蘋果、蘋果汁;避免飲酒;切勿中斷治療;可以加槲皮素200–500mg/天。

   · 肌醇六煙酸(IHN)對減少脂質無效。

綠茶(ECCG)

   · 膽固醇吸收和脂肪酸合酶表達,抑制HMG-CoA還原酶。

生育三烯酚:(Tocotrienols )維生素E家族

   · 增加HMG-CoA還原酶的受控降解。

   · 降低HMG-CoA還原酶mRNA的翻譯效率。

   · γ/δ生育三烯酚200mg與晚餐同時服用,增加吸收。

泛酸(維生素B5)

   · 劑量:300mg TID或450mg BID與他汀類藥物、煙酸和β類藥物合用。


其他對降脂有益的營養素

無焦糖樹脂,大蒜,白藜蘆醇,NAC,谷胱甘肽,姜黃素,維生素C,維生素D,石榴,橙汁,柑橘香檸檬,番茄紅素,益生菌,黃芩素等。


六種天然替代藥物

· 煙酸,歐米加3脂肪酸,紅酵母米,植物甾醇,石榴,生育三烯酚


飲食建議

· 地中海飲食


重點關注:

· 評估全面心血管風險,以確定LDL、HDL和TG等風險因素。

· 檢測脂蛋白顆粒確定血脂風險。

· 使用健康飲食方案,如地中海飲食等。

· 科學的運動。

· 減重至理想體重、體重指數、腰圍(腰/臀比),和理想的體脂成分。

· 使用具有不同作用機制并被科學證明的功能性營養素,以達到增加或協同減少脂質作用。

· 將降脂藥物與營養有機組合,以達到最理想降脂作用。


生活方式建議:

每天10份水果和蔬菜(6份蔬菜和4份水果)

混合可溶性纖維素10g/天

飲食調節:地中海飲食等

運動:60分鐘/天;有氧和耐力運動交替。

保持理想體重、體重指數,腰圍和身體組成成分。

γ-/δ-生育三烯酚與食物200mg/晚。

泛硫乙胺:450mg BID

Omega 3 FA與EPA/DHA以3/2比例4g/天,與GLA(為EPA50%)和γ/δ生育酚500mg合用。

番茄紅素:20mg/天。

白藜蘆醇:250mg/天。

NAC:500mg/天。

標準化大蒜素:600mg/天。

肌肽:500mg/天。

槲皮素:500mg/天。

煙酸(煙酸)每天500-3000mg。

紅曲2400-4800mg,晚上與食物同時服用。

益生菌標準化150億BID。

姜黃素:500mg/天。

綠茶EGCG:每天500 mg BID或60-100盎司綠茶。

植物甾醇:1.6-3.0g/天

石榴果汁每天8盎司+一個檸檬汁

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