常在新聞中得知各地海域重金屬污染漁獲事件，出毒醬油、毒奶粉、毒淀粉、安定劑添加過多的不溶化冰棒...
這些事件不但說出我們的生活環境已被重金屬侵入的嚴重程度，甚至是你再怎么小心謹慎，都還是很難避免吃到不該吃進體內的食物成分。
『重金屬』是泛指一群密度超過每立方公分五公克的金屬元素，目前已知約有四十種左右。
包括：汞、金、鉻、銅、鎘、鋅、鉛等。至于砷雖然是非金屬，但是砷和重金屬之間有很多類似的性質，所以一般都合并在重金屬內。
重金屬會透過飲食、呼吸或是直接接觸的路徑進入人體，但是重金屬不像其他的毒素可以在肝臟分解代謝，然后排出體外。相對的，它極易積存在大腦、腎臟等器官，漸進式的損壞身體正常功能。
重金屬進入人體后，大部分會與我們體內的蛋白質、核酸（DNA、RNA）結合。蛋白質在生物體內的作用主要是進行酵素反應，當這些酵素和重金屬結合時，就會導致酵素的活性消失或減弱。另一方面，當重金屬和核酸結合，便會導致核酸的結構發生變化，使得基因突變，影響細胞遺傳，產生畸胎或癌癥。
重金屬對人體的傷害常見的有：
鉛：傷害人的腦細胞，致癌致突變等。
汞：食入后直接沉入肝臟，對大腦神精視力破壞及大。天然水每升水中含0.01毫克，就會強烈中毒。
鉻：會造成四肢麻木，精神異常。
砷：會使皮膚色素沉著，導致異常角質化。
鎘：導致高血壓，引起心腦血管疾病；破壞骨鈣，引起腎功能失調。
氟：輕者氟斑牙、氟化骨癥；重者骨密度過硬、易骨折。
鉛：是重金屬污染中毒性較大的一種，一但進入人體很難排除。直接傷害人的腦細胞，特別是胎兒的神精板，可造成先天大腦溝回淺，智力低下；對老年人造成癡呆、腦死亡等。
鋁：積累多時，對兒童造成智力低下；對中年人造成記憶力減退；對老年人造成癡呆等。
鈷：能對皮膚有放射性損傷。
釩：傷人的心、肺，導致膽固醇代謝異常。
銻：與砷能使銀手飾變成磚紅色，對皮膚有放射性損傷。
硒: 超量時人會得踉蹌病。
鉈：會使人得多發性神精炎。
錳：超量時會使人甲狀腺機能亢進。
錫：與鉛是古代巨毒藥‘鳩’中的重要成分，入腹后凝固成塊，墜人至死
鋅： 過量時會得鋅熱病。
鐵： 是在人體內對氧化有催化作用，但鐵過量時會損傷細胞的基本成分，如脂眆酸、蛋白質、核酸等；導致其他微量元素失衡，特別是鈣、鎂的需求量。
生活中不易避免接觸到重金屬，要如何知道自己體內重金屬含量？目前各大醫療院所已有先進的檢驗技術可代您檢查體內重金屬的含量。
重金屬檢查可用血清或是頭發為樣本來進行檢測。血清中的含量為及時資料，頭發中的含量則代表某一段時期（亦即送檢的頭發生長時）體內的重金屬量，且屬于非侵入性的檢驗，是重金屬檢查的最佳樣品。只要剪下您一撮頭發就能得知體內有哪些重金屬累積，以及累積的含量。
重金屬物質平常隱藏在體內沒有感覺，但經過時日不斷累積，便會對健康造成莫大威脅。每項重金屬檢驗都有其相對的正常范圍，也是細胞所能容忍其危害的上限，一旦超過，將會直接傷害器官組織，造成惡心、腹瀉、倦怠等各種癥狀產生。
像一些遠洋魚類含有汞、鉛等物質，若攝取過量會危害智力發展；還有日常使用的化妝品，不肖商人將鉛磨成白色粉末，宣稱其有美白功效，女性接觸過多更會有所影響。另外，體內累積過多鋁會導致腦神經系統受損，慢慢會產生記憶力退化、口吃等。
由于重金屬的危害程度以累計劑量來決定，也就是說，長期暴露的嚴重性要比短期接觸來得大，一次接觸的劑量越大，危害的程度也越大。因此每年定期身體檢查之余，也要加上重金屬及礦物質毛發檢測，藉由檢查分析體內有害重金屬及必須礦物質含量，可以在體內未遭受重金屬物質大量危害時，找出體內礦物質是否失衡，以提早進行預防改善。
要避免日常生活中身體累積過多重金屬等毒素，除了要注意飲食，也建議在年度健康檢查時，將重金屬毒性物質檢測列入，才能讓健康檢查面向更完備。
吸煙、二手煙、殺蟲劑、染發劑、化妝品、胃藥、阿士匹靈、補牙填充物、玩具、中藥成藥、化學肥料、海鮮、廢空氣 (汽機車所排放的癈氣其中就有嚴重的重金屬污染.)
(頭發)
測定頭發營養性元素及毒性元素的含量，可了解營養元素的不均衡、缺乏或過剩狀況與毒性元素暴露過量。營養元素缺乏與毒性元素暴露會導致慢性疲勞癥、憂郁、過動、心血管和甲狀腺等疾病。頭發營養性元素及毒性元素分析可以反應身體組織中的狀況，美國環境保護署已將頭發檢測列為檢視是否受到毒性元素污染的第一線預防性檢查。
頭發分析的應用：
不同于血液和尿液，頭發可作為元素的儲存槽。毛囊在豐富血管的滋潤下不斷增長，血液為毛囊同時帶來了營養素與毒素。毒性元素于角化過程中會進入成長中的頭發角蛋白中。因此，頭發元素的累積可反應身體其它組織的狀況。美國環境保護署(USEPA)認為頭發分析“對多數毒性元素的監測而言是有意義且具代表性”同時可視為是一種“篩檢”。因為，檢測結果亦可反應外部污染狀況。
營養元素不足或過剩已證實對健康影響很大，隨著環境中毒性元素暴露量增加與廣泛性營養不良，檢測病人營養元素不平衡與過量狀況可作為臨床評估之用。研究證實長期暴露于毒性物質中會逐漸削弱各種酵素和神經發展的過程，導致多重健康問題。
當身體接觸到暴露于空氣、土壤、工業廢水中的毒性元素時就可能造成毒性物質的累積，包括:
>金屬冶煉 | >焊接和金屬成型塑造 |
>合金 | >鉛錘探測 |
>制造核反應燃料組件 | >煉油廠 |
>電鍍及航空和機床業零件制造 | >制造顏料和涂料 |
>電子計算器與計算機制造 | >廢棄物操作與處理 |
>石化生產 |
證據顯示長期曝露于毒性元素下可能對身體造成不利影響，包括：
>心血管疾病 | >神經發育和功能 |
>不孕癥 | >呼吸道、肝臟、免疫功能 |
>癌癥風險 | >認知及情感健康 |
>退化性疾病 | >能量生成 |
>過動/注意力不集中(ADD/ADHD) | >自閉癥(Autism) |
>慢性疲勞癥 | >甲狀腺功能異常 |
營養與毒性元素分析(頭發)可提供的重要信息如下：
?篩選礦物質失衡與有毒元素。不同于血液和尿液，頭發可作為元素的儲存槽。血液為毛囊同時帶來了營養素與毒素。因此，頭發元素的累積可反應身體其他組織的狀況。
?美國環境保護署(USEPA)認為頭發分析“對多數毒性元素的監測而言是有意義且具代表性”同時可視為是一種“篩檢”。因為，檢測結果亦可反應外部污染狀況。
?頭發分析是一種非侵入性、迅速、價格合理的檢測，可作為體內營養元素/毒素元素間相互作用的評估。
?持續暴露于25項毒性元素中，即便是處于臨界點，亦可能導致神經發育受損、心臟病、胃腸道、免疫或認知功能的障礙。
?18種營養元素長期表現是促進新陳代謝和保護身體免受有毒物質累積的關鍵。
