人體只有氣血通暢，才能保證身體健康，一旦出現氣滯或血瘀現象，必然會導致很大傷害。
一、血瘀的表現
血淤的主要癥候是血行遲緩不暢，多半是因為情緒意志長期抑郁，或久居寒冷地區，及臟腑功能失調所造成，以身體較瘦的人為主。
常見癥狀：頭痛，痛如針刺；皮膚干燥，經常有痛癢；面色晦暗，容易生斑，面部常見暗紫色小丘疹，或結節為主的痤瘡；口唇發暗、發紫；舌頭上有瘀點和瘀斑，舌系兩邊有小靜脈曲張；形體偏瘦者居多，食欲不佳；某些部位時常會出現一些瘀青或腫物包塊，尤其冬季常見；經常肝氣不舒，易心煩易怒等。
二、活血化瘀的飲食原則
根據病因，血淤體質者除了積極鍛煉增強體質、主動調整自身心理狀態之外，還要多吃一些能行氣、活血的食物，如：白蘿卜、柑橘、茴香、桂皮、丁香、赤小豆、綠豆、桃仁、韭菜、紅葡萄酒、黃瓜、藕等蔬菜糧食；飲食清淡，拒絕油膩，少吃禽畜肉類。另外，像冷榨玉米油、橄欖油、亞麻籽油等植物油，含有豐富的不飽和脂肪酸，對于降低血液粘稠度也有一定幫助。
三、活血化瘀常吃16種食物
1、黑木耳。黑木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能。它能抗血栓、降血脂、抗脂質過氧化，從而降低血液黏稠度、軟化血管，使血液流動通暢，減少心血管病的發生。黑木耳還有較強的吸附作用，有利于將體內的代謝廢物及時排出體外，有助于凈化血液。
2、洋蔥。洋蔥性味溫辛，歸肺、肝經，能促進消化、消炎殺菌、溫陽活血；具有良好的降壓、降脂作用。另外，洋蔥含有的前列腺素A，是較強的血管擴張劑。它含有的蔥蒜辣素，能抗血小板聚集，因而能降低外周血管阻力與血液黏稠度，并降低血壓。
3、蘑菇。蘑菇不僅味道鮮美，對消除淤血也很有用。它含有豐富的銅、鉀、氨基酸以及維生素B2和維生素B3；能降低血壓，防止血液堆積。不僅如此，經常吃蘑菇還能提高人體的免疫力哦。
4、葡萄。葡萄有著類似阿司匹林的溶栓、抗凝血和溶纖維的作用。在吃葡萄的時候最好是連皮吃，因為葡萄皮中含有類黃酮物質，對預防心腦血管病有一定作用。因此高血脂患者，可以多吃些葡萄。
5、檸檬。檸檬能夠美容養顏，與其活血化瘀之功效有著很大關系。檸檬中的檸檬酸與鈣離子結合成可溶性化合物，這種物質可以緩解鈣離子促進血液凝固的作用，從而幫助我們有效的預防高血壓以及心肌梗塞。平時可以經常用檸檬泡水喝。
6、西紅柿。西紅柿能抗氧化、抗衰老 、 預防心血管疾病。它含有多種活血化淤的成分，果膠可降低膽固醇；黃酮素有抗凝作用；籽粒周圍的黃色膠狀物質含番茄因子，能防止血小板聚集，維持血管壁的彈性，防止動脈粥樣硬化，改善血液循環。
7、山楂。山楂酸甘微溫，歸脾胃肝經，有消食健胃、行氣活血散淤的功效，是血淤型痛經患者的食療佳品；山楂本身具有促進消化，抑制血脂吸收的功能；另外山楂所含的黃酮類物質能舒張外周血管，具有緩慢而持久的降壓作用，并能擴張冠狀動脈、改善血液循環。
8、茄子。茄子味甘性寒，入脾胃大腸經，具有清熱活血化瘀、降脂降壓、抗衰老、利尿消腫之功效。茄子能降低血液中膽固醇含量，預防動脈硬化；常吃茄子還可軟化血管，防止小血管出血，并調節血壓，保護心臟。
9、芹菜。芹菜清熱解毒、利尿消腫、平肝降壓；芹菜中的芹菜素，能降壓和影響中樞神經。芹菜元還有一定的擴張末梢血管作用，這與降壓作用也有相當關系。
10、山藥。山藥具有健脾胃、補肺腎、補中益氣、固腎益精、益心安神等多種作用；山藥的黏液蛋白，可降低血中膽固醇濃度，阻止血脂在血管壁的沉淀，保持血管彈性，防止動脈硬化；而山藥中的多巴胺能擴張血管，改善血液循環。
11、醋：味酸苦、性溫，歸肝胃經，有活血散瘀、消食化積、消腫軟堅、解毒療瘡的功效。《本草求真》里說：“醋主斂，故書多載散瘀解毒，下氣消食。”用于瘀血所致胃腹疼痛、食欲不振、吐血、便血。但外感者忌食，且不宜與茯苓同吃。
12、黃酒：甘、苦、辛，溫，入心肝肺胃經，有通血脈、御寒氣、行藥勢的功效。《醫林纂要》里說它“散水，和血，行氣，助腎興陽，發汗”。《本草綱目》說：“老酒，和血養氣，暖胃辟寒；燒酒，消冷寒氣，燥濕痰，開郁結”。不過陰虛、失血及濕熱重的人忌飲。
13、玉米油：玉米油內含豐富的亞油酸、亞麻酸等必需脂酸，對于調節血脂、軟化血管、防止血栓形成有一定的輔助作用。玉米油富含抗氧化劑維生素E，對于清除氧自由基、保護血管內皮細胞也有一定作用。
14、生姜：姜性溫，味辛，具有促進血液循環、健脾和胃、殺菌解毒的作用。研究表明，生姜能降低膽固醇、血糖、血液黏稠度，減少血小板凝集，預防心腦血管梗塞。
15、大蒜：《本草綱目》里說，大蒜“其氣熏烈，能通五臟、達諸竅”。大蒜素具有抑制血小板聚集、抗凝、抑制血栓形成的作用，還能降低“壞膽固醇”，升高“好膽固醇”。
16、魚：無論是深海魚、淺海魚，還是淡水魚，都含有對抗血液凝固和血栓形成的EPA、DHA兩種不飽和脂肪酸，因此吃魚有預防心腦血管病的功效。
氣血循環通暢，離不開愉悅的心情、規律的鍛煉和良好的飲食習慣，建議大家從重視食療開始，放寬心態，加強鍛煉。
