這本書小巧又精致。
文字篇幅不長,還配有大量的精美插畫,
增添了閱讀的樂趣,讓人賞心悅目,還特別治愈。
對于茶,我是喜歡的,每天總要喝點茶才舒服。
但對于茶,我卻是知之甚少。
這本書對于我這種茶葉小白非常友好
它介紹了關于茶葉的一些基本知識,讓我們對于茶葉有了一個大概的認識。
茶葉是怎么種出來的?
茶樹一般生長在終年氣候溫暖、雨水充沛的地區。
白天,茶樹在陽光照射下合成兒茶素及蔗糖等營養物質,兒茶素會讓茶葉產生澀味;到了夜晚,茶樹會在體內貯存糖類,使茶葉產生甜味。
所謂沐浴暖陽而生澀味,夜經寒露而有回甘。
茶有什么功效呢?
茶葉含有的兒茶素能降低血液中的膽固醇濃度,還有抑制血糖上升的功效。
另外茶葉還有殺菌解毒的作用。多喝茶可以預防食物中毒,用茶水漱口還能預防感冒和流感。
茶葉中含有的維生素與兒茶素的抗氧化作用相輔相成,可以讓我們的肌膚保持光潔細膩。
總之,喝茶的好處實在的太多了。
茶是受到全世界人民喜愛的日常飲品。
這本書不光給我們講解了關于茶葉的基本知識,還給我們介紹了全世界各地的特色茶飲。
比如起源于美國的冰紅茶;
綠茶配薄荷,甘甜又好喝的摩洛哥薄荷茶;
喜歡在奶茶中加香料的印度奶茶;
喜歡在紅茶里加入白糖或蜂蜜的著名的土耳其紅茶。帶托盤的透明玻璃杯茶具也是可可愛愛;
不斷把奶茶從一個杯子倒進另一個杯子里,反復混合的馬來西亞拉茶;
還有茶飲配小點心,儀式感滿滿的著名的英式下午茶。
在這本書中,除了茶葉本身,還介紹了選茶、泡茶、精美茶具等,旨在讓我們能更好的享受茶帶給我們的美好時光。
《愛上茶》這本書的意圖不是想讓我們看完書后就能成為茶葉專家,也不是想讓我們談到茶時能滔滔不絕。
而是想讓我們通過認識茶尋找到生活中的又一樂趣。