根據(jù)近年全世界的最新研究，英國(guó)《每日郵報(bào)》刊文總結(jié)“保護(hù)心臟的營(yíng)養(yǎng)素”，它們是心臟最喜歡的營(yíng)養(yǎng)，就像是心臟的一個(gè)個(gè)小的充電寶，幫助心臟恢復(fù)活力。對(duì)此我們進(jìn)行了詳細(xì)解讀，教每一位糖友用好心臟的“充電寶”；保護(hù)好被高血糖腐蝕的千瘡百孔的心臟。
01
歐米伽脂肪酸
歐米伽3脂肪酸屬于多不飽和脂肪酸，有助預(yù)防全身炎癥反應(yīng)和心血管疾病,保護(hù)心臟。哈佛大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，每周通過(guò)吃一兩次魚攝取2克左右的歐米伽3脂肪酸，能使心源性猝死的風(fēng)險(xiǎn)降低36%，并減少17%的死亡可能。
藏身食物:三文魚，沙丁魚等深海魚；核桃、亞麻籽、紫蘇籽以及用它們榨取的油脂。
02
鎂
神經(jīng)和肌肉的興奮性，維持心臟彈性，預(yù)防中風(fēng)和心臟病突發(fā)，鎂攝入不足可能引起血壓上升。研究表明，膳食中供應(yīng)充足的鎂，對(duì)于預(yù)防高血壓、心臟病和糖尿病有益。女性往往比男性更易缺鎂，壓力也會(huì)消耗人體儲(chǔ)備的鎂，因而需要注意在飲食中補(bǔ)充。
藏身食物:各種小米、紅豆等粗糧,松子、核桃等堅(jiān)果,以及菠菜、小油菜等綠葉蔬菜中。
03
維生素D
藏身食物:食物中的維生素D來(lái)源并不豐富，只有魚類(尤其是魚肝)、蘑菇、動(dòng)物內(nèi)臟、牛奶、蛋類等少數(shù)來(lái)源。不過(guò),大家可以多曬太陽(yáng)，陽(yáng)光照射是人體獲得維生素D的主要來(lái)源。
04
鋅
鋅能幫助人體制造抗炎性細(xì)胞因子，跟歐米伽3脂肪酸一樣，有助預(yù)防人體炎癥的發(fā)生。同時(shí)，鋅也被證明對(duì)動(dòng)脈有保護(hù)作用，有助預(yù)防冠狀動(dòng)脈疾病，改善心臟功能。
藏身食物:貝類、蝦蟹、內(nèi)臟、肉類、魚類等。種子當(dāng)中,芝麻、葵花籽、松子等含鋅量也很高。
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貝類、蝦蟹、內(nèi)臟可以補(bǔ)什么？
A.鋅
B.維生素D
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