“立冬一日，水冷三分”，隨著立冬節氣的到來，我們也將迎來寒冷和干燥的冬季。秋冬季在民間是最適合補養的季節，俗話說：秋冬進補，來年打虎。雖此時適合進補，但也不可亂補，一般在冬季，是很多病癥的高發期，所以此時補養的關鍵就在于如何提高免疫力。
中醫認為，脾胃乃后天之根本，因此脾胃好不僅有助于提高免疫，更有助于氣血的充盈。那么立冬過后，就要多吃一些脾胃最喜歡的食物，下面我就給大家介紹4種對脾胃非常好的食物。
立冬吃4種食物
在《本草綱目》中有所記載，小米煮粥，有益丹田、補虛損、開腸胃之功效。此外，小米中含有豐富的B族維生素，有助于胃炎或胃潰瘍患者的胃黏膜修復。不過，需要注意的是，小米粥中的淀粉含量非常高，糖分極易被人體吸收，不利于血糖的穩定。因此，糖尿病人最好不要喝！
山藥的營養價值非常高，在民間被稱之為“小人參”，這是因為山藥的營養功效十分強大。山藥中含有大量的黏性蛋白，對胃黏膜有保護的作用，此外山藥中含有大量的淀粉酶和多種維生素，不僅對脾胃有益還有降血糖血脂的功效，冬季可以經常吃一些。
不過，山藥的選擇一般盡量選擇鐵棍山藥，因為它是山藥中健脾益胃的效果比較好的，可以蒸著吃，也可以放在粥里煮，做法非常簡單。
記得有一個典故叫做《囫圇吞棗》，故事中記載棗對脾胃有滋補的功效，但是對牙齒不好，因此故事中的主人公就選擇將棗整個吞下。這個故事也就說明了大棗對脾胃具有補益的功效，同時大棗中含有大量的鐵元素，也非常適合貧血人群食用。冬季，我們吃棗可以蒸著吃，或是泡茶都十分便捷。
大棗屬于溫補類的食物，吃多了會有上火的癥狀，因此一天吃三至五顆就可以。
南瓜也是我們秋冬季餐桌上的常客，別看它不太起眼，但它的營養是極其豐富的。南瓜中含有很多果膠，這種物質可以保護胃黏膜，使胃黏膜少受損傷，其次南瓜中大量膳食纖維還可以促進腸道的蠕動，這樣就可以幫助我們消化。除此之外，南瓜中含有大量的胡蘿卜素和維C，對眼睛也十分好，還可降低患夜盲癥的風險。
南瓜十分香甜，可以煮在小米粥中，也可以煮到各種湯羹中，都十分可口。
總之，在冬季中適當進補十分重要，不妨常吃以上這四種食物，養好脾胃安穩度過冬季。
考考大家有沒有認真看文章
A.山藥
B.南瓜
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