了解更多穴位養身知識，點擊并關注張煥養身堂
有這樣一句話“豆子養人，常食長壽”。自古以來呢豆類在傳統飲食文化中占據了一席之地。
豆類有益，因為豆子擁有“高蛋白、低脂肪”的特點，多種氨基酸能滿足人體的需求，易于被消化吸收，還含有豐富的鈣、鎂、鉀及維生素。
今天呀張煥就給大家介紹一下，這些看似其貌不揚，實則益處多多的豆子。
首先說說我們常吃的紅豆，紅豆既能清心火，也能補心血。其粗纖維物質豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動功能等功效；同時又富含鐵質，能行氣補血。
在所有植物性食物中，只有黃豆的高蛋白可與動物性食物相媲美，其蛋白質含量高達35%~40%，被譽為“植物蛋白之王”。
黃豆制成豆漿、豆腐后，更有利于脾胃的消化，能有效排解脾胃中的脹氣、解熱潤肺。
平時呢，還可以多吃些豆制品。豆制品中含有豐富的雌激素，維生素E以及大腦和肝臟所必需的磷脂，對提高記憶力，改善更年期癥狀有明顯作用。
黑豆黑黑的外皮中，含有對女性好的花青素，而且中醫歷來都有“黑色入腎”的說法，經常食用黑豆，對腎也是頗有益處。
扁豆有健脾、和中、益氣、化濕的功效。對由脾胃虛弱導致的食欲不振、腹瀉、嘔吐等癥狀，可以起到一定的輔助治療作用。
另外，視力不是很好的朋友也可吃一些白扁豆，能夠起到明目的作用。
綠豆性涼、味甘，它含有的蛋白質中有人體所需的氨基酸，其蛋白質含量高達20%~24%，是谷類植物的3倍之多，鈣含量是雞肉的7倍，且富含各類維生素。 綠豆湯不僅解渴好喝，還能達到抗菌、清熱解毒的功能。
不過張煥要在這里提醒您了：綠豆性涼，寒天或者虛寒體質的人，不建議多喝。
