根據對全國25個注夏糧生產省、區、市的調查，2016年全國夏糧播種面積、單位面積產量、總產量如下：
一、全國夏糧播種面積27632.4千公頃（41448.7萬畝），比2015年增加7.1千公頃（10.7萬畝），增加0.03%。其中谷物播種面積24008.2千公頃（36012.3萬畝），比2015年減少26.3千公頃（39.4萬畝），減少0.1%。
二、全國夏糧單位面積產量5039.7公斤/公頃（336.0公斤/畝），比2015年減少60.0公斤/公頃（4.0公斤/畝），減少1.2%。其中谷物單位面積產量5358.3公斤/公頃（357.2公斤/畝），比2015年減少59.6公斤/公頃（4.0公斤/畝），減少1.1%。
三、全國夏糧總產量13926.0萬噸（2785.2億斤），比2015年減產162.1萬噸（32.4億斤），減少1.2%。其中谷物產量12864.3萬噸（2572.9億斤），比2015年減產157.2萬噸（31.4億斤），減少1.2%。
國家統計局
2016年7月12日
注：由于遼寧省夏糧生產規模逐漸減少，且收獲期晚，自2016年起遼寧夏糧合并到全年糧食統計中，所以全國夏糧生產省區由以往26個改為今年的25個。
2016年各地區夏糧產量
播 種 面 積
(千公頃)
總 產 量
(萬噸)
每公頃產量
(公斤)
全國總計
27632.4
13926.0
5039.7
北 京
16.0
8.6
5366.3
天 津
110.9
60.9
5490.2
河 北
2345.8
1448.7
6175.8
山 西
684.6
275.0
4016.5
內 蒙 古
遼 寧
吉 林
黑 龍 江
上 海
39.8
14.8
3724.9
江 蘇
2423.2
1216.5
5020.4
浙 江
178.2
58.7
3294.1
安 徽
2459.4
1387.7
5642.7
福 建
94.5
38.6
4085.6
江 西
79.8
18.4
2307.9
山 東
3832.1
2345.4
6120.4
河 南
5492.3
3476.8
6330.3
湖 北
1400.6
508.7
3631.8
湖 南
166.1
54.6
3289.5
廣 東
231.8
106.2
4582.5
廣 西
109.8
34.3
3120.7
海 南
43.2
17.9
4140.8
重 慶
470.0
145.9
3105.3
四 川
1747.0
601.1
3440.8
貴 州
996.7
257.5
2583.0
云 南
1167.6
288.2
2468.7
西 藏
陜 西
1221.6
479.1
3922.1
甘 肅
878.7
310.7
3536.1
青 海
寧 夏
143.2
42.7
2980.7
新 疆
1299.7
728.9
5608.3
注：1、甘肅、寧夏、新疆部分地區小麥收獲尚未完成，3省區的數據為預計數。
2、因計算機自動進位原因，分省合計數與全國數略有差異。
關于夏糧產量調查的說明
國家統計局公布的夏糧產量數據，由夏糧主產區開展以省為總體抽樣調查和非主產區重點調查兩種調查方式得出。
（一）夏糧口徑
夏糧包括夏收的谷物、豆類和薯類。其中夏收谷物主要包括小麥、玉米、大麥；夏收豆類主要包括蠶豆、豌豆和胡豆；薯類包括馬鈴薯和甘薯。
（二）調查范圍
北京、天津、河北、山西、江蘇、安徽、山東、河南、湖北、重慶、四川、貴州、云南、陜西、甘肅、寧夏、新疆17個省（區、市）的夏糧數據，由國家統計局各調查總隊組織在抽中的400多個國家調查縣（市）開展抽樣調查，得出夏糧產量。
上海、浙江、福建、江西、湖南、廣東、廣西、海南8個省（區、市）的夏糧數據由各有關調查總隊根據重點調查測算得出。
（三）調查樣本
夏糧產量抽樣調查由播種面積和單位面積產量抽樣調查組成。
夏糧播種面積抽樣調查是在國家調查縣（市）抽取的4000多個調查村、20多萬農戶中，開展小麥等糧食作物種植情況調查，省級調查總隊根據調查基礎數據推算得出省級夏糧播種面積。
夏糧單位面積產量抽樣調查是在國家調查縣（市）抽取的3000多個調查村中抽取4萬個樣本地塊，通過對夏收小麥實割實測推算得出。
（四）測產方法
小麥產量實割實測是指基層調查員在小麥收獲前，按照《農產量抽樣調查制度》在調查村民小組中，對小麥種植地塊進行逐塊踏田估產、排隊，抽取一定數量調查地塊做出標記，在收割期時由各縣級調查隊員或者輔助調查員對抽中地塊進行放樣、實際割取樣本，再通過脫粒、晾曬、驗水和稱重等環節測量地塊單產。省級調查總隊根據各抽中地塊數據推算全省平均單產。
夏糧產量數據是以抽樣調查的播種面積與單產相乘得出。
（五）其他
甘肅、寧夏、新疆地區由于小麥成熟較晚，目前夏糧數據為初步預計數。
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