近期來自約翰·霍普金斯大學醫學院的一項研究發現，將低鹽飲食與DASH飲食結合可以顯著降低收縮壓——血壓中的高壓，并且在收縮壓高的人群中效果更明顯。
來源丨e藥環球
▲研究發現，飲食干預的降壓效果堪比藥物（圖片來源：Pixabay）
上周，美國的高血壓標準從140/90改到130/80，結果半數美國人成了高血壓。如果你也不幸“中槍”，先別著急，醫生建議應該多關注生活方式的改變。近期來自約翰·霍普金斯大學醫學院的一項研究發現，將低鹽飲食與DASH飲食（Dietary Approaches to Stop Hypertension）結合可以顯著降低收縮壓——血壓中的高壓，并且在收縮壓高的人群中效果更明顯。
在這項研究中，研究者招募了412名血壓偏高或高血壓患者。他們被隨機分配吃DASH飲食或對照飲食（傳統的美式飲食），同時所有參與者在4周內隨機分配吃低鹽（1150 mg鈉）、中鹽（2300 mg鈉）或高鹽飲食（3450 mg鈉）。2300 mg鈉是美國FDA建議的每日最大鈉攝入量，用以降低心臟病和中風風險。而3450 mg是美國人平均每天實際的鈉攝入量。
4周后，研究人員發現只吃DASH飲食且初始收縮壓較高（150及以上）的參與者的血壓降了11 mmHg，而起始收縮壓較低（130以下）的參與者只降了4 mmHg。如果將DASH飲食與低鹽飲食相結合，初始收縮壓較高（140及以上）的參與者有10 mmHg的血壓降低，而起始收縮壓較低（130以下）的參與者只有5 mmHg的血壓降低。其中有一位初始收縮壓在150以上的患者，在堅持吃DASH飲食和低鹽飲食后，血壓居然降了21 mmHg。
▲為了減少鈉的攝入，可以多用蒜、洋蔥、胡椒、醋、檸檬等調味（圖片來源：Pixabay）
