餐廳名稱：Ultraviolet by Paul Pairet
排名：第3名
菜系：感官實驗西餐
推薦菜：松露面包、前衛分子料理
人均消費：4000元
地址：上海市黃浦區中山東一路外灘18號6樓（晚餐集合地）
世界第一家感官餐廳，每天只為10位客人服務，需要提前2-3個月預約。有A、B兩種套餐，大約20道菜，2015年的價位是平日4k/人，節假日5k。貴嗎？貴！但是值嗎？超值?。∫驗樵谶@里吃的已經不僅僅是食物，而是創意和感受。每道菜都有相應的布景、餐具、音樂、酒水。每道菜服務員都會講解，包括食材、食用方法還有一些背景故事或者特別的小tips。被滿足的不再僅僅是溫飽、口腹之欲……據說今年夏天還將推出新的C套餐哦。
餐廳名稱：福1015
排名：第16名
菜系：本幫江浙菜
推薦菜：熏魚、大閘蟹、牛肝菌鮑魚紅燒肉
人均消費：800元
地址：上海市長寧區愚園路1015號
坐落在上海小洋房里的私家餐廳，洋派的摩登老上海格調，紅木家具、琉璃窗戶、江南庭院……吃飯之余能夠感受到很多老上海的故事和風景。本幫菜本來就是以精致為賣點，上等的食材，頂級大廚的烹飪，驚艷的擺盤，讓食客得到視覺、味覺雙重滿足。當然在菜量的問題上就不能過分要求了，想要吃飽吃好，錢包肯定得大出血。
餐廳名稱：福和慧
排名：第19名
菜系：上海素食
推薦菜：白靈菇、蜂蜜豌豆、竹蓀松茸湯
人均消費：400元
地址：上海市長寧區愚園路1037號
肉食動物可以不用來了，這是一家純素食餐廳，甚至連肉的味道都不屑于模仿。餐廳不提供點菜，只有套餐，380元、680元和880元的，各8道菜。健康、素食、禪意，是這家的主打特色。菜的口味不錯，食材都是來自五湖四海的時令素食，也比較入味。餐具大都是黑白兩色，很素凈，很講究。服務一般，性價比一般，最適合凹造型的約會了。
餐廳名稱：Mr & Mrs Bund
排名：第21名
菜系：法國菜
推薦菜：檸檬撻、鵝肝慕斯、牛排
人均消費：700
地址：上海市黃浦區中山東一路外灘18號6樓
米其林三星的法餐廳，來吃飯的大多是外籍人士，臨窗的位子很難訂，那邊可以看到陸家嘴的美景，相當高大上的地方。從餐前面包到土豆泥，從沙拉到主食：鱈魚、牛排……甚至甜點都很美味。當然，價格也不便宜，吃套餐也得500多。好在這家店入鄉隨俗繼承了中國人量大實惠的優點，一個套餐吃下來，飽飽的，很滿足。
餐廳名稱：湖濱28餐廳
排名：第34名
菜系：杭州菜
推薦菜品：東坡肘子、板栗煎餅、叫花雞
人均消費：400元
地址：杭州市上城區湖濱路28號凱悅酒店1樓
坐落在五星級酒店內，走中式優雅路線，低調溫柔的江南庭院景觀，室內有很多傳統中式元素裝飾物。菜單上都是杭州特色菜：叫花雞、西湖醋魚、龍井蝦仁、宋嫂魚羹……很地道，但對于大多重口味的我們稍顯寡淡了些。當然，到這里吃飯，一定不能錯過杭州的西湖龍井和楊梅酒。服務很一般，但西湖加了很多分，吃飽了去那邊走走，美景配美食本就是人生一大樂事。
餐廳名稱：Hakkasan
排名：第46名
菜系：粵菜
推薦菜：魚子醬片皮鴨、黑松露和牛色拉、點心和甜品
人均消費：600 元
地址：上海市黃浦區中山東一路外灘18號5層
地段一流，風景一流，米其林大廚主理的食物也夠檔次，服務員不僅顏值高還有大長腿。這里主打粵菜，但卻是用西餐的現代方法烹飪和改良后的粵菜，將中外食材創意結合起來，如蜂蜜烤銀鱈魚、茉莉花茶香薰神戶牛等等。食材也高大上了很多，例如奢華點心拼上還會有葉子形的小金箔。除了粵菜之外，還有一些西式的菜肴和甜品，以及餐廳特調的雞尾酒，都很不錯的樣子。
2015亞洲最佳50餐廳完整名單：
1、GAGGAN 曼谷
2、Narisawa 東京
3、Ultraviolet by Paul Pairet 上海
4、Nihonryori RyuGin 東京
5、Restaurant Andre 新加坡
6、Amber 香港
7、Nahm 曼谷
8、8 1/2 Otto e Mezzo Bombana 香港
9、Waku Ghin 新加坡
10、Jungsik 首爾
11、Jaan 新加坡
12、LEffervescence 東京
13、Les Amis 新加坡
14、Hajime 大阪
15、Fook Lam Moon福臨門 香港
16、Fu1015 上海
17、LAtelier de Joel Robuchon 香港
18、Iggys 新加坡
19、Fu He Hui 上海
20、Lung King Heen龍景軒 香港
21、Mr & Mrs Bund 上海
22、Indian Accent 新德里
23、Robuchon au Dome 澳門
24、Tenku Ryugin天空龍吟 香港
25、Eat Me 曼谷
26、Le Mout樂沐 臺中
27、Ryunique 首爾
28、Bo Innovation 香港
29、Wasabi by Morimoto 孟買
30、Burnt Ends 新加坡
31、Nihonbashi 科倫坡
32、Shinji by Kanesaka 新加坡
33、Takazawa 東京
34、28 HuBin Road 杭州
35、The Chairman 香港
36、Tippling Club 新加坡
37、Bo.Lan 曼谷
38、La Yeon 首爾
39、Issaya Siamese Club 曼谷
40、Sushi Saito 東京
41、Bukhara 新德里
42、Caprice 香港
43、Ministry of Crab 科倫坡
44、Sukiyabashi Jiro 東京
45、Osteria Mozza 新加坡
46、Hakkasan 上海
47、Imperial Treasure Super Peking Duck 新加坡
48、Antonios 菲律賓
49、Quintessence 東京
50、Cuisine Wat Damnak 柬埔寨Siem Reap
