閹割小公雞能更好有效地育肥，還能使肉質(zhì)更細嫩，肉味更鮮美。那么，如何閹割小公雞呢？
一、將小公雞的兩翅交疊在一起，兩腿綁在保定桿或木棍上，右側(cè)向上使其側(cè)臥。
二、拔掉閹割部位周圍的羽毛，用碘叮消毒皮膚后，左手拇指與食指將皮膚和骼腰肌一并稍向后拉，并固定開刀部位，右手握筆式持刀，在開刀部位沿肋骨方向切2厘米左右的切口。
三、用開張器撐開切口，再用閹雞刀另一頭的小鉤輕輕將腹膜劃破鉤開。
四、用托辜勺輕壓腸管，即可看見淡黃色的架丸，然后在托辜勺的配合下用馬尾套宰器摘除睪丸（若閹割5月齡以上的公雞，可用閹雞刀的把柄繞睪丸一周，將馬尾套上，以拉鋸式手法將宰丸系膜鋸斷）。罩丸脫落后用托睪勺取出。對側(cè)宰丸用同樣方法摘除。如技術(shù)熟練可采取一側(cè)開刀法：先取下面一側(cè)的睪丸，再取上面的睪丸。一般切口不縫，如果切口較長，用線縫2-3針。
手術(shù)要點及注意事項
(1)選準(zhǔn)切口部位，是準(zhǔn)確暴露和保證順利摘除睪丸的重要一環(huán)。在摘除睪丸之前，充分刺破腹膜，分離睪丸被膜、睪丸系膜與氣囊壁的聯(lián)系，使棕絲緊貼睪丸根部，才能順利取出睪丸。
(2)術(shù)中避免損傷血管，若遇出血時，立即用冷水按壓止血，待血止后，輕手將凝血塊取出，防止內(nèi)臟粘連；同時避免刺破氣囊，引起氣腫。
(3)摘除睪丸要細心，避免將睪丸弄碎，做到完整摘除，如有殘留或睪丸掉入腹腔找不出來，都達不到閹割的目的。
(4)對大公雞的閹割，先喂幾勺冷水，使血管收縮后進行閹割，可減少出血死亡。
(5)凡是腳高冠小、綠耳朵雞、白雞、體格大的品種雞，其個體特異性不同，比較難閹，故手術(shù)更應(yīng)小心仔細。
