醋姜豬蹄湯所需材料

原料：豬蹄

配料：醋，鹽，姜，蔥，香菜

醋姜豬蹄湯的做法

1、把豬蹄洗干凈，斬塊，放入沸水中焯去血水，撈出洗干凈備用。

2、把姜切塊，蔥切蔥花，香菜洗干凈，切碎備用。

3、把豬蹄放入砂鍋里，加入姜，放入適量清水、醋和鹽，大火燒開，再用小火煲一小時，再撒入蔥花和香菜即可。

醋姜豬蹄湯小貼士

喜歡甜味的朋友，煲湯的時候可以放入少許紅糖。