智商是一半由父母遺傳一半胎教和后天教育出來的，但是在小孩子的大腦發育過程中，如果飲食不當，會對孩子的大腦造成損傷，可能會連聰明寶寶也會變笨的。為你盤點四種會阻礙大腦發育的食物，大人也不要多吃。
一、含鉛的食物
醫學研究表明，鉛會殺死腦細胞，損傷大腦。如爆米花、松花蛋、啤酒等含鉛較多，父母應少給孩子吃。經常給孩子吃含鋁量高的食物，會造成記憶力下降、反應遲鈍，甚至導致癡呆。所以，父母最好不要讓孩子常吃油條、油餅等含鋁量高的食物。
二、含過氧化脂質的食物
過氧化脂質會導致大腦早衰或癡呆，直接有損于大腦的發育。如臘肉、熏魚等，曾在油溫200度以上煎炸或長時間曝曬的食物中含有較多的過氧化脂質，父母應少給孩子吃。
三、含味精多的食物
醫學研究表明，孕婦如果在妊娠后期經常吃含味精的食物可能會引起胎兒缺鋅，周歲以內的嬰兒食用味精過多有可能會引起腦細胞壞死。世界衛生組織提出：成人每天攝入味精量不得超過4克，孕婦和周歲以內的嬰兒應禁食味精。即使寶寶大了也要盡量少給他們吃含味精多的食物。
四、過咸的食物
過咸的食物不但會引起高血壓、動脈硬化等疾病，而且還會損傷動脈血管，影響腦組織的血液供應，造成腦細胞的缺血缺氧，導致記憶力下降、智力遲鈍。人體對食鹽的需要量很小，成人每天在7克以下，兒童每天在4克以下。
