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1、準備食材：洋蔥去掉外皮洗凈，木耳泡發洗凈瀝干

2、洗好的洋蔥切段小塊，放入適量的鹽腌10分鐘

3、木耳發好后，開水焯1分鐘撈出瀝干水分

4、大蒜切粒，彩椒切絲

5、焯好的木耳，洋蔥加蒜粒和彩椒絲放入盆中

6、加鹽、雞粉、香油、花椒油、白糖

7、幾滴醬油提鮮，香油少許攪拌均勻