胃火，中醫學名詞。指胃熱熾盛化火的病變。胃火熾盛，可延足陽明胃經上炎，表現為牙齦腫痛、口臭、嘈雜易饑、便秘等。 證名。胃火熾盛之證。證見煩熱、口渴、牙疼、牙齦腫爛、牙宣出血、頤腫、面赤等。
為了避免胃火過盛，可以采取多喝水，保證睡眠質量，適當增加運動量，清淡飲食等方法。這里介紹一款代茶飲，可以有效的清除胃火并緩解其引起的口腔潰瘍。
材料：蘆根 白茅根 麥冬 均適量
制作：開水沖泡，代茶飲
功效：可清除胃火，并緩解由胃火引起的口腔潰瘍。
蘆根
性味歸經：甘，寒。歸肺、胃經。
功能主治：清熱生津，除煩，止嘔，利尿。用于熱病煩渴、胃熱嘔吐、肺熱咳嗽、肺癰吐膿、熱淋澀痛。
白茅根
性味歸經：味甘，寒。入肺、胃小腸經。
功能主治：涼血，止血，清熱，利尿。治熱病煩渴，吐血，衄血，肺熱喘急，胃熱噦逆，淋病，小便不利，水腫，黃疸。
麥冬
性味歸經：甘，微苦，微寒。歸心、肺、胃經。
功能主治：1.養陰清熱 治療陰虛內熱或熱病病傷津、心煩口渴。2．潤肺止咳 治療燥熱傷肺所致的咳嗽、痰稠、氣逆。
