這是雙可以吃的拖鞋，而且味道老好了，又酥又脆，又香又甜。
我喜歡玩面團，可以變化出各種各樣的面食，家人吃的開心，自己也蠻有成就感。
空心糖餅外皮酥脆，里面空心，烤的時候看著它一點一點的鼓起來，非常有趣，吃的時候，用手掰開，看到里面大大的空心，好驚喜的感覺。所以這是個是能給人帶來美味的同時，還有歡樂的餅。
如果你也想嘗嘗這么好玩好吃的餅，來試試吧。
全麥麩皮面粉300克，水150克，油10克
做法：
面粉可以用家里現有的做饅頭的面粉就可以，我用的全麥麩皮面粉，主要是出于健康考量。
普通面粉水可以減少5-6克。
首先揉面，面團一定要揉光滑（美善品揉面3分鐘）
揉好的面取出來，揉圓，蓋上保鮮膜醒發10分鐘，分成6份。
取一份面團，搟成圓形，包入花生糖粉，捏緊收口。
花生糖粉，我是用烤熟的花生，去掉皮，加上糖一起打碎的，加入一點點的面粉。200克花生粉，加了大概8克的面粉。你也可以只用白糖，加點面粉，或者芝麻粉加糖粉再加點面粉。
面粉的量不用多，但是必須要加。還有收口一定要捏緊，否則不會出現空心。
包好后，搟開，盡量搟薄，否則皮厚不好吃。搟的時候，注意一定不能搟破皮。否則也
不會出空心。表面刷點水，撒上芝麻。芝麻可以多點，好吃。
烤箱預熱250度，放入餅，整個餅鼓起來，表面金黃色就可以出爐了。時間大概十多分鐘。
主要看狀態，烤箱不同，餅大小厚薄不同，需要的時間都不一樣。
沒有烤箱的朋友，可以用平底鍋，鍋燒熱后，放入餅，烙到鼓起來，翻面烙熟。
出爐了，是不是很可愛。
我喜歡的吃法，從側面入手掰開一個缺口，然后就一片一片掰著吃，又香又脆，表皮有芝麻的香，里面有花生的香甜。
這雙拖鞋就是隨手掰開后，發現太像拖鞋了，就又掰了一只，湊成一雙。
1.揉面時，面團要揉光滑。
2.包入的餡可以按自己的喜好，無論加哪些，糖和面粉是必須的。
3.包好糖粉后，切記一定一定要捏緊收口，不能漏。
4.我的經驗，糖粉盡量加多點，原因：好吃
5.搟開時，盡量搟薄，越薄，烤好后餅皮越酥脆。但是不能搟破皮。否則漏氣，
出不來空心。
6.用烤箱最高溫度烘烤，讓餅盡快最短時間受熱膨脹。
如果你的烤箱不夠大，一次烤不下6個，分二次烤，不要擺太擠。
沒有烤箱的朋友，用平底鍋。
期待大家一起來做這個好吃又好玩的餅。曬曬你做的拖鞋是幾碼的。
我是樂家享食的作者---愛美食的樂樂，也是《hello,酸奶》美食書作者。
用自己的美食經驗技能分享記錄我做的美食。
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