流量之爭，不進則退
訂單量是怎么來的？
有一個公式，訂單量=流量*轉化率
流量是基數(shù)，轉化率是系數(shù)，所以流量是單量的來源和基礎。
而流量入口當然是流量的來源（用戶是以何種方式進入到你店鋪的？）。
流量之爭，不進則退
在互聯(lián)網時代，流量是有限的，是線上最緊俏的資源。
這一點對于外賣這個業(yè)態(tài)來說尤為明顯。
為什么這么說？雖然外賣也屬于電商的一種類型，但是它跟淘寶、京東這樣的零售電商不同，如果我們是一個淘寶賣家，無論我們做什么品類，我們都可以面向全國的用戶來銷售我們的產品，而外賣因為它是一個區(qū)域性質非常嚴重的業(yè)態(tài)，我們只能向我們的配送范圍內（比如3公里）的用戶來銷售，所以我們對于做外賣來說流量的限制性是很大的。
商家數(shù)的增長速度＞用戶數(shù)的增長速度
因為目前外賣用戶的增長主要來自于二三線甚至三四線城市，而核心城市的用戶增長是放緩的，而做外賣的商家數(shù)卻在不停的增長，而且增長的很快，所以我們直觀的感覺：外賣競爭越來越激烈了。這也導致了馬太效應的加劇：即20%的頭部商家占有80%的流量，并且還將繼續(xù)拉開差距。
這是因為這些頭部商家前期有一定的單量基礎，而且各項數(shù)據指標都非常的量化，而且對平臺的玩法也比一般的商家要熟悉，這是很重要的愿意，而且因為其有巨大的單量，他們可以壓低供應商、原材料的價格，有規(guī)模經濟的效應，所以他們敢做一些類似“滿30減25”這樣大力度的活動，哪怕一單只掙個3-4塊錢，一個月下來也是不錯的收入。
線上流量的規(guī)律：前期便宜，后期越來越貴
我們都知道無論什么產品前期都是會有流量紅利的，包括平臺的活動，早一批參加就比后面參加的有優(yōu)勢，所以我們要了解這一規(guī)律，對平臺的規(guī)則與活動的動向需要了如指掌。
好了，前面關于流量說了這么多，下面我們來說一下三大外賣平臺的流量占比。
外賣平臺流量占比
這個是艾瑞上半年對于外賣平臺市場占比的一個分析，對于數(shù)據真實性我們不做過多討論，有一點肯定是真實的，就是我們可以看到三大外賣平臺占領95%的流量市場。
什么意思呢？意味著我們只要經營這三家外賣平臺就可以了，就足夠了，沒必要在一些沒聽過的小平臺上費功夫。
還有很多商家比較關心的問題，就是有業(yè)務員找到我，問我要不要簽獨家？
這個我覺得需要分兩種情況來看，如果我們是一家主營堂食的店鋪，我們在用餐高峰期產能是飽和的，廚房人手與設備限制導致我一天只能出品比如50或100份外賣，這樣的情況如果平臺能給一些比較好的獨家政策（比如抽傭減少、給曝光量）讓我們在每一單的基礎上能夠多賺一點，提高我們單均的利潤，這個時候我們可以去簽這個獨家。
但如果你是一家新店鋪或者是主營外賣的店鋪，這個時候我們希望越來越多的訂單進來，這個時候我們就一定不能簽獨家，為什么呢？因為我們一旦簽了某一個平臺的獨家就意味著直接放棄了其他兩個平臺的流量，這樣是非常不劃算的。這個是我們要考慮清楚的。
平臺流量入口
Ok，上面講完了三大流量平臺，下面我們來說一下，平臺的各個流量入口。
其實三大平臺的流量入口都差不多，那我們就以餓了么作為例子給大家詳細說明一下主要的六大入口。
根據平臺官方統(tǒng)計的數(shù)據，我們可以看到各個流量入口的占比情況：
六大流量入口流量占比
1搜索入口（流量占比20%）
顧客通過搜索框尋找菜品或店鋪的行為通常代表其有明確的需求，因為搜索功能可以幫助顧客高效定位所需菜品或店鋪。
如何搜索優(yōu)化
歷史文章：外賣提高流量--搜索優(yōu)化
2品類導航入口（流量占比32%）：
平臺根據菜品屬性將商家分為16個品類。根據后臺數(shù)據顯示，美食品類是顧客點擊最多的，其次是準時達和甜品飲品（此順序不固定）。
每個品類點擊進入后會根據平臺的排名規(guī)則對商家進行排序（排名規(guī)則參考推薦商家列表），將更多的曝光機會留給優(yōu)質商家。
通過這個入口點單的用戶也不在少數(shù)，所以大家一定要把自己店鋪菜品選在合適的品類，比如你是一家主營粥類的店鋪（你的品類本應可以出現(xiàn)在包子粥店的入口中），但如果你填錯品類的話，比如填成了面食類了，那就白白喪失了本該屬于你的流量。（漢堡薯條、包子粥店、甜品飲品等除了美食入口之外還有其單獨的入口）
查看一下店鋪是否選錯了品類，有錯誤需要修改的話，及時聯(lián)系當?shù)厥袌鼋浝斫o予解決。
3活動海報滾動入口（banner位）
平臺廣告展示位
它的特點是：曝光量非常大，但是轉化率很低。適合一些連鎖品牌店擴大其知名度。而不能當做增加店鋪銷量的方法。
它有付費和不付費兩種
不付費： 平臺策劃主題性的活動。BD會邀請符合主題的商戶報名來參與活動。
付費：按曝光次數(shù)定價計費，餓了么每1,000次曝光收費10元，據官方說法平均1,000次展示可能會帶來3個外賣訂單。
Banner海報展示的活動多為平臺活動，品牌商家比較好溝通，其他需要商家通過商家端后臺【店鋪管理—平臺活動】報名參加。2聯(lián)系當?shù)谺D經理看是否有上banner的機會。
4營銷活動入口（流量占比5%）：
營銷活動入口是平臺為自建活動或參與平臺活動的商家提供的展示入口，不同區(qū)域看到的活動主題是不一樣的！
新版本的營銷活動入口也體現(xiàn)了千地千面與千時千面，即各區(qū)域的活動不一樣，各個時段展示的活動也不一樣。
參與首頁活動一定是新店鋪性價比最高的獲客渠道！因為他的排名規(guī)則是完全不同的。（上活動前一定要看哪些活動在當前區(qū)域的首頁？）
營銷活動入口中餓了么目前主推“限量搶購”（美團是周一限時購）
除了需要商家報名參加的活動以外，其他的平臺策劃主題活動，符合主題的商戶會被平臺自動抓取，根據各平臺商家列表的排序規(guī)則來展現(xiàn)。
5品質優(yōu)選入口（大牌精選）：
品質優(yōu)選是平臺將一個區(qū)域內點評分數(shù)較高、銷售量較高、品牌影響大的店鋪篩選出來，供不同的顧客挑選。
入選的商家需要滿足以下條件：
1.屬于美食或者甜品飲品品類
2.人均消費≥ 30元
3.用戶評價≥4.2分
4.回頭客比例≥7%
5.回頭客數(shù)量>5
1.什么是回頭客？
過去半個月內下單超過2單的顧客
2.什么是回頭客比例？
過去半個月內，2單以上顧客數(shù)/總下單顧客數(shù)
6推薦商家（流量占比30%）：
推薦商家列表是最重要的流量來源，是平臺將顧客定位附近的商家按照排名規(guī)則排序，其中第一位是顧客最近消費過的店鋪，第5、10、15、20 、25 位是廣告位，商家可以通過競價推廣在這5個位置上展示。
歷史文章：外賣平臺排名規(guī)則看這里！
推薦和美食入口占據了60%的流量，這也是商家們競相爭搶的排名列表
而且我們商家需要密切關注首頁流量入口與活動的變化情況，在首頁的這些活動我們要主推+大力度（最大化引流），不在首頁或者展示度很低的活動我們最好不上或者力度較小（省成本），原則就是：通過平臺活動帶來的額外流量與新用戶我愿意付出成本做活動（集中火力獲新客），但是我店鋪的自有流量和老用戶盡可能的少花些活動成本（老用戶主要靠后期運營和服務）。
