茵陳是自然界中很不起眼的一種野草，但他全草可以用藥，是治療人類肝炎的常用藥，據說在古代神醫華佗最先發現這種中藥材，曾用它救治了無數病人，那么茵陳到底有哪些功效呢？它食用時又有哪些禁忌呢？
1、保護肝臟
保護肝臟是茵陳的重要功效之一，它能預防治療肝炎，而且能提高肝臟解毒功能，并促進膽汁分泌，能加快膽汁酸和膽紅素的代謝，平時適量服用能保護肝臟，防止肝臟病變，能讓肝硬化與脂肪肝的發病率明顯下降。
2、利膽
茵陳入藥以后不但能保肝還能利膽，它能促進膽汁分泌，也能防止膽汁酸在身體內堆積，加快它們的代謝，對人類高發的膽囊炎和膽結石都和奶好的治療與緩解作用。
3、預防高血壓
茵陳不但能保肝利膽，還能預防人類的高血壓，把它煎汁以后服用可以提高心臟功能，促進腎上腺激素分泌，而且能擴張血管增加動脈中血液流量，可以讓人們的血壓處于正常穩定的狀態。
4、祛風止癢
祛風止癢也是茵陳的重要作用之一，它能祛除人體內的濕毒也能消滅多種真菌，平時人們出現皮膚和丘疹時可以直接用茵陳煮水來治療，用它直接清洗患者，能止痛止癢，讓丘疹快速消退。
茵陳雖然是一種功效出色的中藥材，但它食用時也有諸多禁忌，不能與茵陳和紅花一起服用就是它食用時的最大禁忌，不然會產生一些有害物質，對人體健康不利。另外生活中那些脾胃虛寒的人群也禁忌服用茵陳，不然會讓身體虛寒癥狀加重，會讓人體健康水平明顯下降。
