B族維生素是一個(gè)大家族，在這個(gè)大家族中，維生素B6和維生素B12是其中非常重要的兩個(gè)成員，身體缺乏維生素B6和維生素B12，會(huì)出現(xiàn)哪些問題和癥狀呢？今天我們就來聊一下這方面的話題。
說到底，維生素B6和維生素B12在體內(nèi)都是發(fā)揮重要生理作用的營養(yǎng)物質(zhì)，雖然它們的名字是維生素，但在體內(nèi)發(fā)揮作用，都是變成輔酶，參與各種生理代謝過程才發(fā)揮其生理作用的，因此，如果體內(nèi)長期缺乏維生素B6和維生素B12，就可能會(huì)導(dǎo)致各種各樣的健康問題。
缺乏維生素B6和B12，常會(huì)出現(xiàn)3種健康問題。
首先是心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)的增加。
缺乏維生素B6和維生素B12，導(dǎo)致心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)的增加。其原因是多方面的，一方面維生素B6和維生素B12都參與細(xì)胞的代謝過程，具有一定的維持細(xì)胞正常代謝的作用，同時(shí)維生素B6在體內(nèi)轉(zhuǎn)化的活性成分還有保護(hù)血管內(nèi)皮細(xì)胞的作用。
維生素B6和維生素B12缺乏，對(duì)心血管健康的另一個(gè)風(fēng)險(xiǎn)因素是同型半胱氨酸的升高。同型半胱氨酸是人體氨基酸代謝的一個(gè)中間產(chǎn)物，通常應(yīng)該迅速的被進(jìn)一步轉(zhuǎn)化，而維生素B6和維生素B12是促進(jìn)其轉(zhuǎn)化代謝的兩個(gè)重要輔酶，如果體內(nèi)缺乏這兩種營養(yǎng)，同型半胱氨酸代謝受阻，就會(huì)引起同型半胱氨酸的升高，這種物質(zhì)是一種含有巰基的毒性物質(zhì)，會(huì)損傷血管內(nèi)皮健康，造成動(dòng)脈硬化的加速和卒中風(fēng)險(xiǎn)的增加。
第二個(gè)健康問題是神經(jīng)病變及障礙
維生素B6和維生素B12都是參與神經(jīng)發(fā)育，成長的重要輔酶，體內(nèi)保持這兩種營養(yǎng)素的充足，有助于維持神經(jīng)系統(tǒng)的健康。有些糖尿病患者，長期服用二甲雙胍，影響這兩種營養(yǎng)素的缺乏，發(fā)生糖尿病周圍神經(jīng)病變的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)進(jìn)一步加大。維生素B6和維生素B12，都是通過與腸道相關(guān)因子結(jié)合才能被身體吸收、轉(zhuǎn)化利用的B族維生素，因此，腸道吸收障礙的朋友，也往往會(huì)有維生素B6和B12缺乏的問題，從而引起周圍神經(jīng)病變。
神經(jīng)病變可能會(huì)造成感覺異常，肢端疼痛，皮膚麻木，感覺失調(diào)，共濟(jì)失調(diào)，運(yùn)動(dòng)障礙，肌肉震顫，肌肉抽搐，疼痛痙攣以及其他各種各樣的癥狀，對(duì)于發(fā)生周圍神經(jīng)病變的朋友，可以注意是否有缺乏維生素B6和維生素B12的問題，同時(shí)注意加以補(bǔ)充。
第三個(gè)健康問題是血脂、血糖、蛋白質(zhì)代謝的異常
維生素B6和維生素B12，在參與身體多種生理代謝的過程中，也包括了參與脂質(zhì)、蛋白質(zhì)的代謝、合成及利用的過程，如果身體缺乏這兩種營養(yǎng)素，就會(huì)導(dǎo)致血脂、血糖代謝的異常問題，同時(shí)蛋白質(zhì)的合成可能也會(huì)受到阻礙，所以，缺乏維生素B6和B12，會(huì)導(dǎo)致血脂血糖代謝的紊亂，高血脂，高血糖的問題也更難得到糾正，與此同時(shí)，有蛋白質(zhì)的合成受到影響，還可能會(huì)導(dǎo)致身體營養(yǎng)的失調(diào)，營養(yǎng)失調(diào)，又會(huì)進(jìn)一步導(dǎo)致身體出現(xiàn)這樣那樣的健康問題。
身體缺乏維生素B6和維生素B12，應(yīng)該如何補(bǔ)充
通常說來，如果我們身體對(duì)于這兩種營養(yǎng)素的吸收沒有問題，日常生活中也保持了正常均衡的營養(yǎng)攝入，我們通過膳食攝取的維生素B6和維生素B12，是可以滿足我們體內(nèi)所需的，完全沒有必要額外的進(jìn)行補(bǔ)充。在各種肉類，粗糧，堅(jiān)果，蔬菜等食材中，都含有一定量的維生素B6，而在海鮮，肉類，動(dòng)物肝，蔬菜中也都含有豐富的維生素B12，因此，如果我們?nèi)粘５纳攀辰Y(jié)構(gòu)比較均衡，通過正常飲食為身體補(bǔ)充充足的維生素6和維生素B12都是沒有問題的。
但在某些情況下，我們身體可能會(huì)出現(xiàn)這兩種營養(yǎng)素吸收受阻，或者消耗過大，或攝入不足等方面的問題，這3個(gè)方面的原因，都有可能導(dǎo)致身體缺乏維生素B6和B12，一些藥物長期服用，如二甲雙胍、避孕藥等，可能會(huì)影響這兩種營養(yǎng)素的吸收，長期的酗酒也會(huì)影響腸道對(duì)于這些營養(yǎng)素的吸收，還有一些朋友過度素食，動(dòng)物性食物攝入不足，也會(huì)導(dǎo)致身體缺乏維生素B6和維生素B12的問題，高齡老年人身體吸收代謝能力變差，也是缺乏這兩種營養(yǎng)的高危人群，這些情況，都值得我們重點(diǎn)關(guān)注。
如果身體缺乏這兩種維生素，又無法通過食補(bǔ)盡快為身體全面補(bǔ)充的話，可以通過使用藥物來加強(qiáng)身體的營養(yǎng)補(bǔ)充，可以吃口服的片劑，對(duì)于需要緊急補(bǔ)充的情況，也可以通過用注射液的方式來為身體補(bǔ)充。
