你吃過咖喱飯嗎？咖喱辛辣帶甜，鮮香無比，
可以用來烹調(diào)牛羊肉、雞鴨、螃蟹、土豆等。
今天吃貨妹子就來介紹咖喱牛肉的做法，
咖喱的辛辣與特殊香味賦予了牛肉滑嫩的口感，
而牛肉也豐富了咖喱的味覺層次~
太好吃啦！趕快動手做起來吧~
3斤牛肉（去骨，切塊）
4瓣大蒜（切碎）
5根蔥（切碎）
少量檸檬草
3片香葉
1小杯咖喱粉
1茶匙姜末
4杯雞湯或水
4茶匙糖
2湯匙番茄醬
2個洋蔥（切塊）
3個土豆（切塊）
2個胡蘿卜（切塊）
1杯半椰奶
適量油
適量鹽
醬汁應(yīng)該是厚厚的，可以澆在白米飯上，噴噴香。。。
文/美食工坊
圖/thewoksoflife-Judy
