APPLE的感性時間：
老是會犯不思進取的毛病
然后又出現。。。然后。。。然后 那個一直然后 。。你們懂的。。
Apple.
----------------- 濃香咖喱排骨
買的是烤排啊。。。但是上個月把烤箱收起來了 懶得拿出來。。
不過我平時還蠻常買烤排回來煮了吃的
雖然會稍稍小貴一點
但是我喜歡中間一根骨頭的排骨
反正啃起來就是有趕腳。。。
煮的時候 也比較容易熟
咖喱的做法 基本上就是一個套路哈
排骨我沒焯水的 直接生的煎 慢慢小火多煎一會兒 表面微焦
你可以放土豆啥的進去一同煮哈
我最近煮咖喱不太放其他的蔬菜進去。。。
自己看著辦哈 隨意兒。。。
有朋友說用什么椰汁 做出來很甜很甜
這個。。。我一直用的椰樹牌的。。。不會太甜哈。。
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學習就是在不斷的摸索中前進
咖喱排骨
做法
一、材料
用到了：排骨、香菜、蔥、洋蔥、老姜、生抽、料酒、鹽、咖喱粉、原味酸奶、椰汁
1、排骨剁塊
2、洋蔥切塊，老姜切片
3、蔥白切蔥花，香菜剁碎
4、腌排骨：料酒、姜片、生抽、鹽、蔥花，拌勻腌制一會兒
1、鍋中放適量油，排骨下鍋煎
2、3、煎到排骨表面微焦
4、到處油
5、留一點底油，小火炒香洋蔥
7、一點點料酒
8、放部分咖喱粉
9、拌炒
10、適量酸奶
11、再放適量咖喱粉
12、倒椰汁（也可以放清水哈，不過放清水的話，酸奶可以稍稍多一點點）
13、放適量鹽
14、一點點生抽，不要多哈。增加點鮮味
15、16、蓋上鍋蓋，大火煮開，轉中火燉煮入味
17、湯稠，最后大火拌炒收下汁
18、出鍋的時候撒點香菜即可
APPLE提醒~
1、排骨你可以焯水哈。我喜歡腌制后直接煎
2、用椰汁煮的話，酸奶量可以少一點，放清水的話，可以酸奶稍稍多一點
3、洋蔥用小火炒香來
4、生抽量不用多，顏色不好看哈多了的話
5、排骨剁小塊點，特別要是用的如果不是這種烤排，切小塊方便熟且入味哈
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