花卉，也是一種文化。古往今來，無能是封建社會的帝王將相，、才子佳人、文人墨客、黎民百姓，還是當今社會的人民大眾，都對花卉情有獨鐘。幾千年來，由此而留下了許許多多優美的詩篇，動人的故事和美麗的傳說。
花卉，又是一門藝術，她不但可以美化環境，裝扮生活，具有很高的欣賞價值，而且還可以陶冶人們的精神情操，使人們在玩弄花卉之中享受藝術美的樂趣。
我們偉大的祖國，地大物博，有豐富的花卉資源，可以說是世界上首屈一指的花卉王國，更是奇花異卉的故鄉，早有“世界園林之母”的美譽。悠久的花卉栽培歷史，與社會發展、民族風情、傳統習俗融合在一起，而創造出來的花卉文化，已成為當今人們千古不朽的精神財富。由此而產生的影響力也日益擴展，以致達到今天豐富的文化內涵和鮮明的民族特色。這種花卉文化就象一顆光彩奪目的明珠，激勵著華夏子孫一代又一代的用法律形式對豐富寶貴的花卉文化不斷加以保護、發展、弘揚，從而邁進了今天的文明社會，我們應為此由衷的感到自豪。
在自然界的植物王國里，到目前為止，全世界已經發現的植物種類大約有50萬種，其中被科學家已經命名的植物大約有35萬多種。中國是世界上植物資源最豐富的國家，大約有高等植物3萬種之多，僅次于馬來西亞和巴西，居世界第三位。
在我國3萬多種植物之中，屬于木本植物有200多科，500多屬，13145種。其中木樨科植物有12屬，200多種，桂花樹就是木樨屬植物中的一種。而桂花樹又有四大品種群。
一是銀桂品種群：有6個品種，即：早黃、早銀桂、晚銀桂、白潔、柳葉桂、籽桂。
二是金桂品種群：有2個品種，即金桂、大葉金桂。
三是丹桂品種群：有2個品種，即硬葉丹桂、軟葉丹桂。
四是四季桂品種群：有2個品種，即四季桂、月月桂。
一、桂花樹的分布
桂花樹祖籍在我國西南部喜馬拉雅山東段的云南、貴州、四川一帶。喜馬拉雅山南部的尼泊爾、印度北部、緬甸北部也有分布。
在漫長的歷史發展中，桂花樹在我國地理上的水平分布大致是這樣的：
北限，秦嶺南麓的漢中盆地及淮海流域以南的江西、浙江、安徽。
南限；南嶺以北的廣東、廣西及東部沿海的福建、臺灣。
中部包括長江流域兩岸的湖北、湖南這一亞熱帶和北亞熱帶廣大地區，這一范圍內是我國桂花樹集中分布和栽培地區。因為這一地區的溫度、濕度及土壤條件有利于桂花樹的生長、繁衍。
桂花樹的垂直分布一般在海拔高度100米——400米之內，過高、過低都對桂花樹生長不良，往往是生而不長，長而不花。
我國在長期的歷史發展中，桂花樹經過漫長的人工引種馴化，由天然野生到人工栽培，由山涯生長而進入宮廷、寺廟、庭院，由南方向北方推進，人們對桂花的認識不斷深化，應用范圍也日益擴展。時至今日，桂花樹在我國的栽培發展已經形成了全國有名的五大桂花樹集中栽培區。
一是廣西桂林市。廣西桂林市源由“桂樹成林”而得名。如今僅桂林城區已擁有成林桂花樹20多萬株。
二是湖北咸寧市。咸寧市是全國著名的桂花之鄉，也是我國最大的桂花香料生產基地。全市現有桂花樹種植面積近3萬畝，年產鮮花400多噸，居全國之首。
三是浙江杭州市。在杭州南郊的高峰山，早在晚唐五代時就栽培有桂花樹，現有桂花樹近2萬株，歷來是江南三大賞桂勝地之一。
四是江蘇吳縣的光福鎮。當地百姓從西漢時開始就有栽培桂花樹的習慣，現有投產的桂花樹近10萬株，年產鮮花300多噸，僅次于咸寧。
五是四川成都市。成都的桂湖公園是明朝著名學者、文學家楊升庵的故居，楊升庵幼時在此讀書，常沿湖栽桂，桂湖由此而得名，而今成了賞桂的旅游勝地。
據有關資料記載：至今在我國各地仍保存有不少古桂花樹，百年以上的約有2000多株，其中千年以上的有100余株，目前尚存五大古桂是：
一是漢桂。有三株，一株在陜西漢中市南鄭縣圣水寺院內，據說是漢代丞相蕭何親手所植，距今已有2200多年，是我國現存桂花樹最老的一株。另二株在漢中市勉縣定軍山下諸葛亮墓前，樹齡已達1700余年。
二是唐桂。有一株，在廣西桂林市東郊唐家里村，距今有1300多年，長勢仍然旺盛
三是宋桂。有二株，在福建省武夷山武夷宮內，兩株古桂花樹下立有一石碑，上刻“宋桂”二字，據說是南宋時栽植的，距今已有750多年。
四是明桂。有一株在湖北咸寧市明星村，樹齡有600多年。另在江西井崗山，有個地名叫桂花坪，約有五六十株明朝人所植的桂花樹，占地面積近二十畝，距今已500年。還有浙江紹興市柯巖風景區附近有一片桂花林，500年以上桂花樹近1000株。
五是清桂。百年以上的清代古桂花樹，分布遍及南方各省區，約占全國古桂花樹總數的90%，約有1800余株。
二、桂花樹的特性。
掌握了桂花樹的特性，就可以因勢利導，把桂花樹種好，使其花繁葉茂。
一是耐寒性。桂花樹是亞熱帶樹種，較耐高溫，而不耐嚴寒。最適宜生長的溫度是15℃—25℃，氣溫低至0℃時停止生長，低于-5℃時幼樹秋梢枯萎，再低于-15℃以下時易遭受凍害或全株凍死。若夏季氣溫連續幾天超過38℃時，桂花樹仍能旺盛生長。
二是耐陰性。桂花樹是陽性樹種，但有一定的耐陰能力，幼苗期要求有一定蔽陰，成年以后要求有相對充分的光照。但夏季連續多天的強烈陽光直射，則易造成葉面灼傷。所以，多株栽植保持合理的株行距比空曠地單株長勢好。
三是耐濕性。桂花樹對土壤水分要求不高，在某種程度上還具有一定耐土壤干旱能力。但對空氣濕度要求較大，一般在65%—80%。空氣干燥對桂花樹生長不利。若土壤含水量大，低濕積水，容易造成根系腐爛，葉尖枯黃脫落，導致全株死亡。
四是耐瘠性。桂花樹對土壤肥力要求不嚴格，但在土壤深厚、肥沃、排水良好的砂質土壤上生長良好。若土壤貧瘠，在淺薄板結的土壤上桂花樹仍能生長，只是生長特別緩慢，葉小色黃，很少開花，枝干扭曲。
五是酸堿度適應力。桂花樹的生長發育要求土壤呈微酸性或接近中性反應，過酸、過堿都樹桂花樹生長不利，葉黃不開花。
六是抗污染力。桂花樹是常綠闊葉樹種，葉片厚革質，具有一定的抗污染能力。對空氣中的二氧化硫和光線中的紫外線的抗性較強，并且對空氣中的有毒氣體有一定的吸收能力。是街道、廠區、公園的理想風景園林綠化樹種。但在煙塵污染特別嚴重的地方，桂花樹只長葉，不開花。
七是抗病蟲害能力。桂花樹由于葉片厚革質，又吸收了空氣中部分有害氣味，所以危害葉片的病蟲害種類不多。單株桂花樹很少發生病蟲害，但在成片、成行種植的桂花樹偶有紅蜘蛛、介殼蟲、避袋蛾發生。可用樂果乳劑1000-1500倍液噴灑。病害不多，時有煤污病，葉枯病發生，可用多菌靈1000倍液防治.
三、桂花樹的繁殖。
（一）種子繁殖。成熟的種子發芽率為80%，150粒/斤，可發芽120株。
1、四月中下旬采種：首先去果肉：用燒箕在水中沖洗涼干，由于種子后熟期較長，隨即將種子與濕沙混合，沙藏在夏涼、冬暖處，保持通風，空氣濕度達80%，或下地窖存放，八個月后（即次年二月上旬）取出，期間要經常檢查，不可失水和積水。
2、播種：次年二月上、中旬播種。
大田播種：大田先整苗田，開廂挖溝，廂寬1米，床面略成龜背形，土壤細碎平整，實行擺播。
每廂播4行，寬窄行，窄行行距20厘米，寬行距間40厘米，床邊各留10厘米。行內先墊細土或沙。
種子橫放，間距10厘米，然后用細土加沙混合后復蓋種子，厚度為種子的一倍。
兩個月后（四月份）可出苗，期間加強管理，當年八、九月份或第二年春可帶土移栽。
盆播：先配好盆土，用園田土5份，腐葉土3份，舊盆土2份混合裝盆，盆內先墊瓦片以利排水。
盆播按種子間距8×8厘米擺放，一般30粒/大盆，10粒/小盆，放置背風、見光不見陽處，保持盆土濕潤適度，30天后可出苗，以后逐步見陽。八月底帶土移栽至苗床或花盆。
3、管理：大田要遮陽，用透光度60%的遮陽網罩住，保持土壤濕度，不斷墑，不積水。
3月—4月10天除草松土一次，5月—8月15天松土除草一次，10月份以后，減少除草次數。
出苗后要適時追肥，以稀薄人糞尿為主，5月、7月、8月、9月各追一次，9月以后停止追肥。
5月、6月暴雨、連陰雨季節要注意排漬，7月、8月高溫季節要注意抗旱。
11月份，出苗保存率可達70%，一斤種子可成苗80株以上。
（二）扦插繁殖（夏季噴霧扦插）。
1、時間：第一次扦插4月中旬，第二次扦插7月上旬。
2、剪插條：剪取當年生嫩稍，放入清水盆中，回家后按節距再剪成10厘米長的插條，上端平口，下端斜口，上端留2片葉，各剪去一半，其余節上葉全剪掉。
3、沙床備置：先在排水良好的地段挖長2米以上，寬1米，深50公分的地坑，坑內第一層先墊碎磚塊10厘米，并與外面打通，以利排水，第二層墊5厘米瓜米石，第三層墊5厘米粗沙，其上墊30厘米清潔河沙。
4、扦插：扦插前先將沙床噴清水，使沙濕透3厘米深。再按5厘米劃行距線，然后按3厘米的株距在行線上插下，入沙2/3深，最后慢慢澆水。
5、養護管理。
一是扦插完后，沙床用竹弓蓋上塑料薄膜，兩邊壓緊，溫度高時將兩頭打開透氣，低時蓋上。并搭陰棚或用遮陽網遮陽，透光30%。
二是保持薄膜內溫度15℃—25℃。每天早晚用噴霧器對扦插株各噴霧一次。保持內部空氣濕度90%以上。
三是大約30天后，插條下部即可生根，60天后，上部葉節間可長出新葉。這時可拆除薄膜，適當透光，待50%的插條發新葉時，可分期分批移栽到苗床上。小苗移栽按10×20厘米株行距定植。
四是移栽的苗床要下足底肥，移栽扦插苗時不可傷根，隨起隨栽，栽后澆足定根水，注意遮陽保墑。移栽后抽出的嫩葉可能蔫蔫，過一兩天自然恢復正常，培育半年后，就可定植到大田。
桂花樹的繁殖還可用分株繁殖、嫁接繁殖、壓條繁殖、硬技扦插繁殖、組培繁殖等方法。
