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桂花糯米棗:香甜軟糯,補血養顏,老少皆宜

作為愛吃糯米類族人,對這類小食是不容錯過的。

而且紅棗是屬于藥食同源之品。

適當進補吃吃也很好。

這也是道快手小食。

除去泡棗時間,有個半小時就可吃上了。

真是方便快捷。

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桂花糯米棗

圖文 | 咖啡。摩卡

紅棗適量糯米粉適量芝麻適量蜜蜂適量桂花適量

1. 把紅棗洗干凈,放水里泡半小時。
2. 快速去核。用吸管從紅棗一頭穿進,另一頭穿出。
3. 紅棗核就順利取出。
4. 用剪刀剪開紅棗。
5. 糯米粉用熱水和好。
6. 揉成小條塞到紅棗里。糯米條軟一點,蒸出來也比較軟糯的。
7. 放蒸鍋里蒸10-15分鐘。大家根據自己糯米和棗子的大小來調節蒸的時間。
8. 最后擺盤灑上蜂蜜芝麻桂花。
9. 完成~~

小竅門:

1、揉面一定要用熱水。 

2、冷水入鍋,水開后10分鐘。 

3、隨做隨吃,如果做多了,不要蒸熟就放冷凍,下次吃之前無須化凍直接入鍋蒸就好。

  

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