美味的黃燜雞米飯風(fēng)靡全國(guó)，最近有小伙伴嚷嚷著要學(xué)，菜菜就滿足你們的心愿，其實(shí)步驟比你想的要簡(jiǎn)單多了！
【食材】
琵琶腿（洗凈剁碎），香菇（泡發(fā)好），生姜（切片），干辣椒，大蒜（切碎）
【做法】
1、鍋中入油，下大蒜、姜片、干辣椒煸炒；
2、旺火時(shí)，加雞塊下鍋快速煸炒；
3、加入料酒、生抽、老抽煸炒上色；
4、鍋中加水沒過(guò)雞塊。放入一小塊黃冰糖；
5、加入香菇（可按自己的喜好準(zhǔn)備配菜，如土豆、木耳、青菜等）；
6、大火轉(zhuǎn)中火燜煮30~40分鐘，雞塊酥爛后加入少許鹽調(diào)味收湯；
黃燜雞出鍋，鮮香撲鼻，嫩滑爽口，尤其是濃郁的湯汁泡飯超級(jí)下飯，趕緊試試吧，菜菜相信你一定做的比店里的好吃！
