絲瓜粉絲湯
材料：粉絲，絲瓜，鮮蝦仁，姜末
做法：
1.粉絲提前泡好，絲瓜去皮切后片，鮮蝦去皮去蝦線備用;
2.鍋里加適量水燒開后加姜末煮一分鐘，隨后把粉絲，絲瓜，蝦仁統統倒進去燒開，加鹽調味，最后淋入香油就好了
黃瓜木耳炒雞蛋
材料：雞蛋，黃瓜，黑木耳，蔥，食用油，鹽，料酒
做法：1.黃瓜洗凈切片。木耳泡發去蒂洗凈。蔥切成蔥花。
2.雞蛋打入碗內，在雞蛋里面加一點點料酒、水、一點點鹽，然后順著一個方向將雞蛋攪勻，這樣攪出來的雞蛋口感更好。
3.熱鍋熱油倒入打好的蛋液翻炒，稍微成型之后快速盛出。
4.再次熱鍋倒油，蔥花兒爆鍋，放木耳進去翻炒一分鐘，之后放炒好的雞蛋，最后放切好的黃瓜，翻炒均勻。
5.出鍋之前放鹽調味，翻炒均勻即可出鍋。
萵筍木耳肉片
材料：豬瘦肉、萵筍、木耳、泡姜、炮紅椒、蔥、蒜
做法：1.豬瘦肉切薄片用淀粉蛋清生抽稍腌，萵筍切片，木耳用水發開，泡姜切片，炮紅椒切段
2.炒鍋下油燒至七成熱，下肉片炒開撈出
3.炒鍋下油燒至七成熱，下泡姜、炮紅椒、蒜末炒香，下萵筍片、木耳炒至斷生，加入肉片同炒，加鹽、雞精調味即可
肉絲炒杏鮑菇
材料：杏鮑菇2個、肉50克、油、鹽、生抽、料酒、糖
做法：
1.杏鮑菇洗凈切片，肉切絲備用。
2. 鍋里放油，倒入肉絲翻炒，炒至微黃，倒入料酒翻炒均勻。
3.加入杏鮑菇翻炒，放入生抽、糖、鹽，炒一會就有水份出來了，撒上蔥花，裝盤即可。
