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蒜苗香干炒臘肉，臘肉當然是主角了。臘肉切薄片。

食材全景圖：香干、紅椒、青蒜、臘肉

青蒜、紅椒切段，香干切片，制備齊整

臘肉下鍋爆香

翻炒

臘油溢出，臘肉晶亮，臘肉起鍋，用碗盛起

辣椒、蒜苗下鍋，用鍋內的臘油燴炒至斷生，用碗盛起

香干下鍋用余油翻炒

適量下鹽

加入臘肉

加入蒜苗、紅椒

稍事合炒后，即可起鍋

起鍋啦

到底怎么樣，請看下一頁

綠的青蒜、紅的辣椒、醬色的香干，晶亮的臘肉

蒜苗香干炒臘肉，這道家常的下飯菜，相信你肯定會做了