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2018.06.03
銀牙炒蛋大家肯定不陌生了,但是我總覺得缺少一味顏色,所以我加了秋葵,不僅增加了營養,在色彩上也讓人更加有食欲。
綠豆芽摘洗干凈。
秋葵洗凈,入沸水中焯水。
撈出瀝干斜刀切成小段。
雞蛋打散成蛋液。
起鍋熱油,倒入蛋液翻炒至凝固。
加入綠豆芽翻炒至斷生。
加入秋葵翻炒片刻。
最后加入剁椒和鹽翻炒均勻即可。
不能吃辣椒的,可以用紅甜椒代替剁椒。
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