健康四
大基石
健康就在我們身邊，健康就在手中，健康不是靠醫(yī)生，也不靠保健品，健康主要靠自己。
健康四大基石：“合理膳食、適量運(yùn)動(dòng)、戒煙限酒、心理平衡”就是最精辟的概括。按這四項(xiàng)要求去做，能使高血壓發(fā)病率下降55%，腦卒中（也稱中風(fēng)）下降75%，糖尿病下降50%，惡性腫瘤減少三分之一。一句話，能使危害中老年人的主要慢性病減少一半以上。
據(jù)美國(guó)疾病預(yù)防控制中心1998年報(bào)告，健康四大基石能使美國(guó)人均預(yù)期壽命延長(zhǎng)10年，而采用醫(yī)療辦法，就需要百億至上千億美元，預(yù)防的費(fèi)用不及治療費(fèi)用的十分之一。
實(shí)踐證明，患了腦卒中或急性心肌梗塞死后，即使采用最好的藥物或最先進(jìn)的開(kāi)顱、開(kāi)胸、冠脈搭橋，也不可能使肌體恢復(fù)到患病前一樣。一件新衣服撕開(kāi)，再高明的裁縫也不可能修補(bǔ)得天衣無(wú)縫、不留痕跡。不使病人患病，不光是節(jié)省幾萬(wàn)元費(fèi)用，更重要、更根本的是保護(hù)肌體不受損傷，有效提高病人的生活質(zhì)量。
結(jié)合我國(guó)國(guó)情，健康四大基石可以形象理解為：膳食中的一二三四五，餐桌上的五種顏色，適量運(yùn)動(dòng)三五七，戒煙限酒五一五，心理平衡三三三。
1.每天飲一杯牛奶，內(nèi)含250毫克鈣,可以有效地補(bǔ)充我國(guó)國(guó)人膳食中鈣攝入量普遍偏低的現(xiàn)象。若對(duì)牛奶不適，則可用酸奶、低乳糖奶或雙倍豆?jié){代替。
2.指每人每天攝入碳水化合物250～350克，即相當(dāng)于主食6～8兩，可以個(gè)人胖瘦而相應(yīng)增減。
3.指每天進(jìn)食三到四種高蛋白食物，包括瘦肉1兩，或雞蛋1只，或豆腐2兩，或雞鴨2兩，或魚(yú)蝦2兩。以魚(yú)類(lèi)、豆類(lèi)蛋白為主（每?jī)蔀?0克）。
4.指四句話：有粗有細(xì)（粗細(xì)糧互相搭配），不甜不咸（每人每天碘鹽攝入量為5～6克），三頓五頓（指在總量控制的情況的，少量多次，有利于防治糖尿病、高血脂），七、八分飽（飽生眾疾）。
5.指每天食用500克水果及蔬菜，這是預(yù)防癌癥很有效的措施之一。
摘自海門(mén)市衛(wèi)生局《慢性病防治知識(shí)手冊(cè)》
