日前，有媒體報(bào)道稱重金屬鎘正通過污染土壤侵入稻米，抽樣調(diào)查有10%左右的大米鎘超標(biāo)。一時(shí)之間鎘超標(biāo)的“毒大米”讓人們坐立不安。鎘米、兒童鉛中毒……在我們的身邊，都有哪些金屬“潛伏”著？本期我們請來北京朝陽醫(yī)院職業(yè)病與中毒醫(yī)學(xué)科主任郝鳳桐，為我們揭開金屬的毒害。
鎘米污染地消費(fèi)者最受傷
近年來在我國由鎘等重金屬引起的土壤污染問題已有較多報(bào)道。科學(xué)研究證實(shí)，土壤中鎘超標(biāo)可能對農(nóng)作物和人體都帶來危害。
媒體報(bào)道，在未來的中國農(nóng)產(chǎn)品安全問題中，重金屬污染將取代農(nóng)藥，成為主要的公共衛(wèi)生問題。鎘及其化合物可以經(jīng)過呼吸道和消化道進(jìn)入人體，長期接觸一定劑量的鎘主要導(dǎo)致腎臟損害，進(jìn)而造成骨質(zhì)軟化和疏松，嚴(yán)重者極易發(fā)生病理性骨折。相關(guān)的流行病學(xué)研究還提示，慢性鎘中毒患者可能出現(xiàn)神經(jīng)系統(tǒng)、免疫系統(tǒng)、生殖系統(tǒng)損害以及腫瘤的高發(fā)。專家還指出，現(xiàn)有的研究揭示了鎘環(huán)境污染的現(xiàn)狀，但是在臨床中能夠確認(rèn)的環(huán)境污染所導(dǎo)致的慢性鎘中毒病例依然屬于個(gè)案。考慮到目前環(huán)境鎘污染帶有顯著的地域性，且城市的食品安全監(jiān)測體系相對完善，所以面臨顯著鎘污染威脅的人群當(dāng)屬在污染地區(qū)自己生產(chǎn)、自己消費(fèi)農(nóng)產(chǎn)品的群體。
環(huán)境污染更致兒童鉛中毒
除了近期熱點(diǎn)“鎘米”，鉛中毒近年來一直是公眾關(guān)注的熱點(diǎn)問題之一。環(huán)境污染和顏色鮮艷的含鉛玩具，被認(rèn)為是導(dǎo)致兒童血鉛超標(biāo)的罪魁。
郝鳳桐指出，盡管目前北京已經(jīng)禁止使用含鉛汽油，但在全國來看，我國多年來使用含鉛汽油是造成環(huán)境鉛污染的重要原因，廢舊電池的無序化處理也是鉛污染環(huán)境的重要原因。環(huán)境中的鉛塵在地表層面濃度更高，兒童的身高也決定其更高的鉛污染概率。另外，就兒童的身體體積而言，更大的空氣吸入量，也導(dǎo)致兒童從環(huán)境總的鉛吸收比率約比成人多3倍。加上兒童生性好動(dòng)，衛(wèi)生習(xí)慣差，也容易通過接觸攝入更多的鉛。另外，含鉛噴漆或油彩制成的兒童玩具、圖片、松花蛋、陶瓷制品中含鉛的彩繪，都可能導(dǎo)致兒童鉛中毒。
郝鳳桐指出，慢性鉛中毒會(huì)影響神經(jīng)、消化、血液系統(tǒng)，也有可能造成腎臟損傷。鉛對于兒童神經(jīng)精神方面包括智力的影響更為突出，可導(dǎo)致小兒注意力渙散、記憶力減退、理解力降低、多動(dòng)癥等問題。
鋁制餐具可致鋁超標(biāo)
相比起鉛中毒來，鋁攝入超標(biāo)往往容易被人們忽視。如今，豆?jié){、油條、膨化食品和鋁制餐具仍是很多百姓生活中的一部分。然而食物中的鋁、餐具中的鋁，都可能讓人在不知不覺中將過多的鋁吃下去，最終導(dǎo)致鋁攝入超標(biāo)。
郝鳳桐告訴記者，目前老年癡呆的發(fā)病率在國內(nèi)外都呈現(xiàn)上升趨勢，而鋁攝入超標(biāo)被認(rèn)為是導(dǎo)致老年癡呆發(fā)病率上升的因素之一。人體攝入超標(biāo)的鋁很可能和濫用含鋁的食品添加劑有關(guān)，這類食品添加劑經(jīng)常用于炸油條、油餅等油炸食品，也用于含鋁發(fā)酵粉加工的饅頭、花卷、糕點(diǎn)等。此外，目前一些家庭仍在使用鋁制的餐具，這也是導(dǎo)致人體鋁攝入超標(biāo)的原因之一。
美白化妝品可能含汞
美白是很多愛美人士的美容需求，然而，美白的化妝品卻可能因?yàn)楹挡亍皻C(jī)”。
郝鳳桐告訴記者，汞化合物會(huì)破壞表皮層的酵素活動(dòng)，使黑色素?zé)o法形成，化妝品中添加汞可以起到美白效果。據(jù)介紹，如今因?yàn)槭褂迷霭嘴畎叩拿廊莓a(chǎn)品而導(dǎo)致汞中毒的發(fā)生概率很高。在北京朝陽醫(yī)院職業(yè)病與中毒醫(yī)學(xué)科，每年都會(huì)收治30到50例因使用美白化妝品而導(dǎo)致汞中毒的患者，有的患者甚至使用增白祛斑產(chǎn)品只有短短的1個(gè)月就發(fā)生了汞中毒。郝鳳桐指出，如今增白祛斑產(chǎn)品已經(jīng)不僅是增白祛斑霜，而且系列化程度越來越高，如包含日霜、面膜和晚霜等，使用頻次高、用量大，都導(dǎo)致汞中毒更易發(fā)生，而且更嚴(yán)重。長期接觸汞，可導(dǎo)致人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)損傷，患者會(huì)出現(xiàn)失眠、記憶力下降等；對育齡女性來說，如果體內(nèi)汞含量超標(biāo)，在懷孕、哺乳等環(huán)節(jié)可能對胎兒有不利影響。
本報(bào)記者 楊鳳立
聯(lián)系客服
