美食的樂趣就是分享,不僅要自己吃的香,有好吃的也得讓大家伙一起開心的吃起來,這才是吃的最高境界。
(小編正一邊抹著嘴角的油,一邊敲著鍵盤。。。心中默念,“好吃!!”)
到底是什么吃的這么香?!閑言碎語不多講,今天就講一講這新疆羊肉手抓飯!
主料:羊排,胡蘿卜,大米
做法:1.鍋中加油(正宗維吾爾族人用的是羊油),將抄好的羊排放入鍋中翻炒,加少許鹽,繼續翻炒至羊排外層變色。
2.放入胡蘿卜繼續翻炒。
3.將羊排和胡蘿卜放入電壓力鍋底鋪滿,將泡好的大米鋪在羊排和胡蘿卜上。加上水。蓋鍋蓋,靜等美味出鍋即可。
4.繼續壓力鍋壓熟之后,用鏟子翻一下,使羊排胡蘿卜和米飯充分融合。下面給大家看看小編在家做的成果。
上圖
不要太崇拜哈哈。快動手試一下吧!